西洋波會中菜廳

营业中

休息中

又到年尾, 要谂去边度食团年饭是颇头痛的, 很多中式酒楼都爆满, 也有很多又贵又唔好食的大集团中菜。朋友系西洋波会 member, 建议呢间西洋波会! 我们最近都黎过几次食晚餐, 印象大大改观了。因为朋友说它现任的主厨是由凤城过档而来的。朋友带我们来过几次, 炸子鸡同虾多士超好食!所以今次又由朋友帮忙 book 枱了, 由于近年尾, 餐厅已不提供晚餐散座了, 即是全部改作一围的菜单, 分半席及一席计。椒盐鲍鱼鲜嫩又香口。黑椒牛仔骨比较油, 但很惹味。发财好市大利, 豆苗吸收了蚝豉及烧肉的精华, 好味!虾多士是散叫, 后加的!可以在酒席上 on top 再下单散叫。一如以往, 虾肉弹牙, 多士松脆!姬松茸炖螺头汤, 非常足料。黑松露腰果炒虾仁, 一般啦。腰果不够脆, 上枱已淋了。因为是半席, 鱼比较细条, 但蒸得刚熟, 鱼肉嫩滑!瑶柱扒时蔬!炸子鸡一只, 依然皮脆肉嫩, 水准之作!莲子百合红豆沙, 有 D 水, 唔够杰。家人后加了两客雪糕凉粉。