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2011-05-23
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宜家好多野都团讲，PRC都唔例外，之前推出$38一人套餐，睇完介绍及做完Openrice research后决定试试。由于地点问题，所以拖到近期才可亲身一见芦山真面目。由于买了两份，所以与另一位女友人去尝尝。当然，看了之前的一众食家尝过此套餐后都不吝啬给于"笑脸"，信心是一定有的。不过未尝其餐，此餐厅就在我心下了第一道刺。皆因在订枱时，接线的那位人兄就已经直言 "只可以要意粉，冇鸡。(注：主菜二选一，烧鸡或卡邦尼意粉)" 我不明原因，由于本想希望每一道主菜各一，所以希望知道原因并问 "点解会冇鸡GEI?" 但对方并无提供原因并只回答 "就系冇鸡。" 态度上已表明不想对你道出原因，由于套餐快到期的关系，而之前的食家也认为意粉不错，所以也就照去吧！环境：与友人去到餐厅时人客有十多个，我们二人坐室内，雅致的环境与外面嘈杂的人客好唔match。虽然内外中间有一列玻璃门，但外面经常大叫大嚷把室内的轻快音乐也盖掉，心情难免受影响。及后我对友人说出"冇鸡"的情况及原因，她也提示奇怪，可能餐厅单方面更改餐牌。之后，身边开始多客，但位置尚算足够。其他人客原来大多数都是来吃团讲餐的。本以为所有人都系食意粉
不过未尝其餐，此餐厅就在我心下了第一道刺。皆因在订枱时，接线的那位人兄就已经直言 "只可以要意粉，冇鸡。(注：主菜二选一，烧鸡或卡邦尼意粉)" 我不明原因，由于本想希望每一道主菜各一，所以希望知道原因并问 "点解会冇鸡GEI?" 但对方并无提供原因并只回答 "就系冇鸡。" 态度上已表明不想对你道出原因，由于套餐快到期的关系，而之前的食家也认为意粉不错，所以也就照去吧！
环境：与友人去到餐厅时人客有十多个，我们二人坐室内，雅致的环境与外面嘈杂的人客好唔match。虽然内外中间有一列玻璃门，但外面经常大叫大嚷把室内的轻快音乐也盖掉，心情难免受影响。
及后我对友人说出"冇鸡"的情况及原因，她也提示奇怪，可能餐厅单方面更改餐牌。之后，身边开始多客，但位置尚算足够。其他人客原来大多数都是来吃团讲餐的。本以为所有人都系食意粉的时候，竟然俾我听到负责人覆述的食物当中系有"鸡"GA！点解一样系团讲餐，其他客有鸡但系我地唔可以ORDER？问佢地就只系话冇！信心尽失，只求食物质素撘救。
味道：
1. 沙律 - 与之前食评中照片的不同，我的只有沙律菜同罐头粟米......相同的地方就是大家都系一样咁细......沙律中己落醋，味道微酸，菜身爽口，可惜罐头粟米的artificial味破坏了整个沙律的味道，整体中下。
2. 卡邦尼意粉 - 每碟意粉上枱时的份量有严重的出入，有多有少，刚好友人的就是明显的少。以Italian Tomato同一款意粉作比较，友人的份量比Italian Tomato的更少，而我的则差不多。但旁边其他的食客则比较多，他们也望望我们的意粉后轻声说"人地𠮶D少咁多既?" 第二条刺......不知道意粉是否被放在一旁很久，上桌只有微温，意粉中的菇更加是冻的！有吃过卡邦尼意粉经验的朋友应该知道冻佐既卡邦尼意粉会系乜野情况 --- 酱汁变得黏稠，会把口浆住，吞下时也比较困难。
面条方面颇硬！部份面条经咬嚼时会有吃到"粉状物质"既感觉 --- 内里未熟透！然而，意粉的酱汁虽然稠但味道很好，奶油和蛋的香味能够不断地涌出来，填满整个口腔。
不过，有一样可惜的事，就系友人吃意粉吃到蛋瞉！令她进一步显得不愉快。
3. 泡芙 - 又系数量问题，之前既食家系每两人有6粒，我地两个人就只系得4粒。过份！(第三条刺！) 不过以味道来说，这个泡芙系最好的了。泡芙中间夹了雪糕，当咬下去泡芙的一瞬间，雪糕从内里用力钻出来并向四方八面暴走，味道不错。
4. 冻柠茶 - OK LA, 不用叫小甜味道也刚好。
观察到部份食客面前的烧鸡竟然冇得点火，有食客询问后提示D客唔钟意所以唔点。唔知系真定假LA。不过从观察邻桌的鸡所知，鸡身较干及鸡皮好邹。殊不知他们吃了两啖后很说了句 "都几干。"
服务：从以上所看，沟道系一大问题，未能为客人释疑系一大败笔。体贴服务一点也没有，在上菜时还弄湿了友人的衣而不顾离去。
卫生：厕所在餐厅室内，部份餐桌更是在厕所旁边。由于厕所内里很细，每次有人出入都能清楚地看见个厕所。总之就方便，可一边观赏厕所，一边品尝食物。
总结：三十八蚊，当买教训！抵唔抵食？见仁见智~~
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