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2011-07-20
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舊地重遊幾年前到過這裡吃俄羅斯餐，要吃得飽，兩位的話都要五、六百元。這次看到團購有「特價優惠」，二人都只需399元，於是立即用信用卡在網上訂購了這個二人套餐券。因為就在附近上班，下班過去，到達還不到6:30pm。可能因為時間尚早，餐廳內只有四檯之內的客人。看到在我們隔離的客人都是叫了我們即將要試的「俄羅斯沙皇魚子醬 2 人晚宴」。是次2人優惠套餐包括以下佳餚：頭盤 - 俄式拼盤:★ 俄式蟹肉沙律(一人分得的份量有如圖所示。)★ 煙三文魚班戟伴奧沙家魚子醬(圓周有一個五元硬幣那麼大的。)★ 俄式釀蛋伴奧沙家魚子醬(就是那半隻蛋囉。)★ 扒鮮露筍(總供兩條，每人一條。)......實際是這樣的......一坐下便上給你，因為是「整定」、「雪好」，吃的時候「硬硬」的，「冰冰」的 ; 即時已感受到俄羅斯冬天冰冷的感覺。湯:★ 傳統牛尾羅宋湯2份這是個很正宗的「俄羅斯羅宋湯」，不是用蕃茄煮成，而是用紅菜頭做成，湯的顏色是「桃紅色」的，很漂亮，但味道不是酸酸、濃濃的那種「港式味道」，而是味道偏淡的那種，大鄉里一點可能以為那湯剛剛「加完水」再煮，一般香港人(包括我)，未必喝得慣。主菜 -海陸拼盤:上
幾年前到過這裡吃俄羅斯餐，要吃得飽，兩位的話都要五、六百元。這次看到團購有「特價優惠」，二人都只需399元，於是立即用信用卡在網上訂購了這個二人套餐券。
因為就在附近上班，下班過去，到達還不到6:30pm。可能因為時間尚早，餐廳內只有四檯之內的客人。看到在我們隔離的客人都是叫了我們即將要試的「俄羅斯沙皇魚子醬 2 人晚宴」。是次2人優惠套餐包括以下佳餚：
頭盤 - 俄式拼盤:
★ 俄式蟹肉沙律(一人分得的份量有如圖所示。)
★ 煙三文魚班戟伴奧沙家魚子醬(圓周有一個五元硬幣那麼大的。)
★ 俄式釀蛋伴奧沙家魚子醬(就是那半隻蛋囉。)
★ 扒鮮露筍(總供兩條，每人一條。)
......實際是這樣的......
一坐下便上給你，因為是「整定」、「雪好」，吃的時候「硬硬」的，「冰冰」的 ; 即時已感受到俄羅斯冬天冰冷的感覺。湯:
★ 傳統牛尾羅宋湯2份
這是個很正宗的「俄羅斯羅宋湯」，不是用蕃茄煮成，而是用紅菜頭做成，湯的顏色是「桃紅色」的，很漂亮，但味道不是酸酸、濃濃的那種「港式味道」，而是味道偏淡的那種，大鄉里一點可能以為那湯剛剛「加完水」再煮，一般香港人(包括我)，未必喝得慣。主菜 -海陸拼盤:
上菜前，都會在你面前把那串肉食用「伏特加」酒燒一燒，你就拍個照 ; 燒好了，全場要來一陣熱烈鼓掌助慶 (好可能俄羅斯以前其實很少機會吃到肉，每次有肉吃都要慶祝一翻)。
正所謂:「朱門酒肉臭，......」(下款就暫且不提)，有肉那可沒有酒。於是我們二人都叫多了杯「喜力」(500ml，50元加一)。
★ 扒春雞 - 有點兒乾身，味道也普通，說穿了，就是一隻比茶餐廳難吃的燒春雞。★ 扒牛柳配黑椒汁 - 這個表層有「乾硬化」跡象。味道不錯，有很濃郁的牛肉味。
★ 燒豬肋骨 - 比外賣燒豬肋骨差。
★ 扒大蝦配香草蒜香牛油 - 蝦肉霉左d。
★ 鱸魚伴紅魚子醬 - 香口，味道不錯，但都是乾了一點。★ 時令蔬菜及燒薯 - 吃得不飽的時候，這些也不能放過。
甜品
★ 俄式布甸2份 - 最滿意可算是這道菜色了，味道很濃郁的。提供毛皮大衣，在香港唯一零下 20 度冰窖內暢飲2杯伏特加(每人一杯)！
雖然係凍，但應該無負廿度喇~张贴
