大記攦粉糕點專門店

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早前有团购网推出大记攦粉的团购套餐，$28包括一碗攦粉、2件炸鱼腐、2片鱼片头及一杯饮品。攦粉方面可供选择的多数是牛丸、贡丸及墨鱼丸等的丸类，这次我选了墨鱼丸配清汤底。首先送上的是炸鱼腐及鱼片头，热辣辣是刚炸起的。鱼腐的调味比较咸了一点，而鱼片头则比较弹牙及好吃一点。不久后攦粉便送上，攦粉用木桶盛载，份量看来不少。在攦粉面上有墨鱼丸3粉及一些家乡小炒来为攦粉提味。这次的攦粉煮得淋了一点，口感上不够爽口弹牙。而墨鱼丸只是一般货色，粉下得多而不够墨鱼味。家乡小炒则是一些切丝的荷兰豆、黑木耳、唐芹、咸酸菜等，吃起来不只爽口，亦为整碗攦粉提升了香味。最后的饮品要了冻奶茶少甜，茶味差了一点及不够滑，始终人家的主打是攦粉，饮品方面不可要求太高。