影片
更多
2014-01-30
1805 浏览
团年饭局，选取日子及地方通常也要烦恼一番，碰巧于网上看见团购优惠，可以$338一位全包的价钱，享用一顿十道菜的晚餐，感觉都算吸引。ZAAN餐厅应开业不太久，地方光猛新净，舒适度都OK嘅。晚餐菜式如下： 冰镇鲍鱼：卖相不俗，鲍鱼香味虽不算浓，但口感颇腍，酱汁带点辣味，增加惹味度。 松茸炖雪雁：汤料足，味感敦厚。 辽参扣鹅掌：辽参本身味道很淡，调味主要来自酱汁，口感爽身。鹅掌入味及腍度中等。 黑松露南瓜酱一口牛：六七成熟的一口牛肉质松软，牛香一般。黑松露芳踪难寻，南瓜酱配牛则算有点特色。 至尊黄金虾：香口之作，成品大只金黄，浅尝一只份量刚好。虾肉弹牙，虾香则不算浓。虾头挺大，膏多吸引。吃毕黄金虾再吃伴碟沙律菜，腻口感觉顿时得以舒缓，安排不错。 云腿津白：津白很甜美腍身，好吃。 一品吊烧鸡：鸡件只得一件，实在少了一点，并且稍稍放凉了。鸡皮脆度普通，鸡肉滑身但口感稍实。鸡件配上奇异果及多士吃，做法见新意。多士质感过硬，有点奇怪。 粒粒泡贵妃饭：粒粒泡饭干身香脆，金黄吸引，置于含瓜粒、虾粒及豚肉粒的海鲜汤汁中立刻进食，脆度不减的同时又多添几份咸香。 北海道牛奶奶冻：奶冻几白滑，富
冰镇鲍鱼：卖相不俗，鲍鱼香味虽不算浓，但口感颇腍，酱汁带点辣味，增加惹味度。
松茸炖雪雁：汤料足，味感敦厚。
辽参扣鹅掌：辽参本身味道很淡，调味主要来自酱汁，口感爽身。鹅掌入味及腍度中等。
黑松露南瓜酱一口牛：六七成熟的一口牛肉质松软，牛香一般。黑松露芳踪难寻，南瓜酱配牛则算有点特色。
至尊黄金虾：香口之作，成品大只金黄，浅尝一只份量刚好。虾肉弹牙，虾香则不算浓。虾头挺大，膏多吸引。吃毕黄金虾再吃伴碟沙律菜，腻口感觉顿时得以舒缓，安排不错。
云腿津白：津白很甜美腍身，好吃。
一品吊烧鸡：鸡件只得一件，实在少了一点，并且稍稍放凉了。鸡皮脆度普通，鸡肉滑身但口感稍实。鸡件配上奇异果及多士吃，做法见新意。多士质感过硬，有点奇怪。
粒粒泡贵妃饭：粒粒泡饭干身香脆，金黄吸引，置于含瓜粒、虾粒及豚肉粒的海鲜汤汁中立刻进食，脆度不减的同时又多添几份咸香。
北海道牛奶奶冻：奶冻几白滑，富奶香，几好吃。
枣皇糕：热辣辣的甜品，枣香奶皇甜味交杂，烟烟韧韧都唔错。
[29/1/2014; Wed]
张贴
