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2012-01-22
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团购是近年新兴的消费模式，从餐厅角度来说，以特惠价钱吸引食客，一来可刺激生意，二来亦是一种宣传，成本远比卖广告低，看似百利而无一害，但其实 「成也团购、败也团购」，店方很多时只顾表面的风光，完全不明白团购的真谛，仍然坚守一分钱一分货的原则，价钱，是便宜了，但换来的质素也大打折扣，结果 大有拨自己冷水的感觉，而我最近在尖东当当烧的经历，就是这种次等待遇的例证。从 Yahoo 团购以 $119 买下了原价 $238 的当当烧十周年大阪烧 2 人晚市套餐，当时已知道需三天前预订座位，以及支付剩余的 $24 加一服务费，从食评网站研究了一会，最后还是觉得值得一博。明知团购反应热烈，预早一星期订好晚上七时的座位，过程尚算顺利，以为今舖唔会中伏，点 知．．．二人准时到达，当时小店还未坐满，店员问我介不介意坐在店舖后面的位置，原来那边是专为团购客人而设的「特区」。「团购特区」设有四张二人台，台的一半是在店舖外的，换句话说，我们当时是坐在商场内的走廊位，无错，订好位都要坐走廊！虽然港晶中心人流不旺，但面对如此「开放」的用膳环境，我觉得自己就像餐厅的「二等公民」，又或者去演唱会卖 $100 平飞，注定坐
从 Yahoo 团购以 $119 买下了原价 $238 的当当烧十周年大阪烧 2 人晚市套餐，当时已知道需三天前预订座位，以及支付剩余的 $24 加一服务费，从食评网站研究了一会，最后还是觉得值得一博。明知团购反应热烈，预早一星期订好晚上七时的座位，过程尚算顺利，以为今舖唔会中伏，点 知．．．
二人准时到达，当时小店还未坐满，店员问我介不介意坐在店舖后面的位置，原来那边是专为团购客人而设的「特区」。「团购特区」设有四张二人台，台的一半是在店舖外的，换句话说，我们当时是坐在商场内的走廊位，无错，订好位都要坐走廊！虽然港晶中心人流不旺，但面对如此「开放」的用膳环境，我觉得自己就像餐厅的「二等公民」，又或者去演唱会卖 $100 平飞，注定坐山顶睇大萤幕的无奈感觉。店员主动拿了两个不同的餐牌过来，第一个是我们团购的 2 人晚市套餐，另一个则是小吃餐牌，还未看清 2 人套餐的内容，她便问：「使唔使额外叫多 d 小食？而家做紧团购特惠，一客 $35，两客 $59，每台最多叫两客。」当时情况十分奇怪，莫非 2 人套餐份量唔够食，点解咁快 sell 小吃呢？
最后，我们决定先点好 2 人套餐，点知店员劈头的第一句又系加钱，「请问当当烧要唔要加蛋或面饼，加蛋加 $10，加面饼加 $24。」大佬，我知我系用半价帮衬，使唔使下下 sell 到咁尽？
沙律二选一，龙虾或北寄贝，点了后者，结果来的份量根本不是二人份，少得可怜，而且沙律以椰菜为主，北寄贝切至幼无可幼，当中夹杂的爽口感觉完全来自海草，对此，也只能赞一句「好刀功」！
木鱼汤是个笑话，味道清淡如水，内里亦只得两丁豆腐粒和极稀有疑似海带物，三秒喝光不留痕迹，利害过 3M 出品。
前菜选择了秋田走地炸鸡，一客四件，大有「谢主隆恩」之感，鸡件炸得热辣辣，外层够香够脆，肉汁所余无几，幸亦未至于粗嚡得难以入口。
串烧一共两款，每款两串，分别要了鸡串及金菇牛肉卷，前者味道正常，鸡肉涂上甜甜的烧汁，不难入口，但金菇牛肉卷则十分粗皮，牛肉卷著的金菇只得三数条，其余竟全是椰菜丝！！！
千辛万苦，这个号称材料丰富的「超级当当烧烧饼」终于上台，但说好的鲍鱼、扇贝不见踪影，只看到面头的木鱼丝和沙律酱，瑶柱或许有吧，但重要吗？反正入口全是粉粉的感觉，至于虾和粟米？无花无假，真系落到足，偏偏另加的面饼太过「一 pat pat」，如果没有期望的话，这中小程度的当当烧还算合格，但．．．那一刻，我非常挂念铜锣湾 Kozy 的出品！
甜品本来有个红豆汁烧年糕几有趣，偏偏是日没有供应，只得「雪之绿茶和果子」，名字多么的动听啊．．．买单连加一需另付 $51，你问系咪非常抵食？唔系！质素系咪非常好？唔系！服务算系咁喇卦？Sorry，都唔系！团购明明是有效的宣传手法，结果却变成店方倒米大行动，团购客也是客，有乜理由要人坐走廊？绝对无下次！
当当烧
尖沙咀加连威老道100号港晶中心42B-44A地舖
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