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2014-06-10
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中环也开楼上CAFE?在这寸金尺土的地段,服务味道稍有差池也难以支撑呢找门口已经花了一点时间,结果小入口在大街旁边= =这小店每份前菜也的的式式,但吃下来份量是刚好~每样都可试一点~当中洛神花包最令人惊喜夹著的CREAM CHEESE及果肉咸甜交界,加上刚烤热的面包味道很配~沙律虽然很少,但里面那只虾很新鲜弹牙白酒煮青口的忌廉酱汁调得不错,咸中带点香草味~青口则一般, 很易剥开来代表它已经放了一段时间黑松露天使蛋的松露虽少,但松露味已足够涵盖一口蛋能一解我的松露瘾~鹅肝酱蟹肉伴脆饼味道虽好,不过可能是店主太贪心了,味道中并不能尝到鹅肝,只是微咸加上蟹肉沙律再跟饼干,吃下去略有口感,还不错吧!只顾著聊天,没有交换菜色,只试了芝士蕃茄猪颈肉意粉意粉软硬度刚好,一看就知道是白开水煮好的意粉随便放中间,加上过甜的蕃茄酱汁,以及过稔的西芹,其实并没有特色,不过猪颈肉肩能IMPRESS我,烟靭弹牙的口感,加上很像黑豚肉的猪香,实在不错!烟靭版本的MACARON,加上了自家制的涵料,只有些特色没错,但对于男生来说, 太甜了
在这寸金尺土的地段,
服务味道稍有差池也难以支撑呢
找门口已经花了一点时间,
结果小入口在大街旁边= =
这小店每份前菜也的的式式,但吃下来份量是刚好~
每样都可试一点~
当中洛神花包最令人惊喜
夹著的CREAM CHEESE及果肉咸甜交界,
加上刚烤热的面包味道很配~
沙律虽然很少,
但里面那只虾很新鲜弹牙
白酒煮青口的忌廉酱汁调得不错,
咸中带点香草味~
青口则一般, 很易剥开来代表它已经放了一段时间
黑松露天使蛋的松露虽少,
但松露味已足够涵盖一口蛋
能一解我的松露瘾~
鹅肝酱蟹肉伴脆饼味道虽好,
不过可能是店主太贪心了,
味道中并不能尝到鹅肝,
只是微咸加上蟹肉沙律再跟饼干,
吃下去略有口感,
还不错吧!
只顾著聊天,没有交换菜色,
只试了芝士蕃茄猪颈肉意粉
意粉软硬度刚好,
一看就知道是白开水煮好的意粉随便放中间,
加上过甜的蕃茄酱汁,
以及过稔的西芹,
其实并没有特色,
不过猪颈肉肩能IMPRESS我,
烟靭弹牙的口感,
加上很像黑豚肉的猪香,
实在不错!
烟靭版本的MACARON,加上了自家制的涵料,
只有些特色没错,
但对于男生来说, 太甜了
题外话/补充资料：
装修可多能一点功夫,
因为看得出来有点粗糙,
而且用白色为主调.
底蕴很易就能看出来
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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