上海鴻福號

营业中

休息中

Item: 上海鴻福號
Rating: 4
Author: foodsearchers

Hung Fook

3.5

12 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

341

九龙城

$101-200

沪菜 (上海) 大闸蟹

foodsearchers

等级4

220

阳清湖大闸蟹(公) 团购价$59大约五两半(好食指数:8/10)终于食到大闸蟹啦，今次系预先系团购买左，跟住系九龙城鸿福号取货。五两半其实一啲都唔大只。买个时佢话大约，不过取货啲蟹应该不足两。用紫苏叶大火隔水蒸15分钟，然后食得啦。虽然细细只，不过一揭个蟹盖个时都几多膏，仲有啲半透明既蟹膏张住个咀，无得输。唔系每一只都好多膏，肉质颇散，无普通肉蟹咁实，不过食大闸蟹梗系食膏多。食肉既时候沾上淅江黑醋(可加入白糖中和酸味)就更加啱中意呷醋既我地食完记住饮返才杯姜茶清热气今日去取货既时候亦都有好多客人walkin拣，相信都系信誉唔错

阳清湖大闸蟹(公) 团购价$59
大约五两半
(好食指数:8/10)
终于食到大闸蟹啦，今次系预先系团购买左，跟住系九龙城鸿福号取货。五两半其实一啲都唔大只。买个时佢话大约，不过取货啲蟹应该不足两。
用紫苏叶大火隔水蒸15分钟，然后食得啦。虽然细细只，不过一揭个蟹盖个时都几多膏，仲有啲半透明既蟹膏张住个咀，无得输。
唔系每一只都好多膏，肉质颇散，无普通肉蟹咁实，不过食大闸蟹梗系食膏多。食肉既时候沾上淅江黑醋(可加入白糖中和酸味)就更加啱中意呷醋既我地
食完记住饮返才杯姜茶清热气
今日去取货既时候亦都有好多客人walkin拣，相信都系信誉唔错