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2013-05-11
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早前团购见到元朗OLIVA 餐厅有SET DINNER，价钱相宜，而且身边朋友都有去过，口碑不俗，便试试吧﹗餐厅环境气氛颇有情调，墙上挂满外国的黑白照或油画，水太太特别喜爱天花的水晶灯，很典雅的感觉。先来自家制墨鱼汁面包配橄榄油黑醋汁和甘荀忌廉汤。水太太很欣赏这个墨鱼汁面包，黑色的卖相已够特别，吃起来暖暖的、颇松软，好好味﹗甘荀忌廉汤则一般，甜甜的，但若忌廉能浓厚一点就更好了。前菜为烟鸭胸杂菜沙律，烟鸭胸片薄薄的，口感颇嫩滑，不错。水太太点了主菜为香煎龙脷柳鱼卷配海鲜忌廉汁，卖相颇佳，但说实在的，龙脷柳实在不算是香煎，但肉质尚可，不太硬，而海鲜忌廉汁其实与普通忌廉汁没有大分别，淡淡的，可能想带出鱼的鲜味吧，但可惜鱼卷未能突出到。唯这道菜配有健康粟米和蕃茄片，颇特别的。水爷点了主菜为香煎西冷牛扒配黑椒红酒汁，可能是团购的关系吧，牛扒是薄薄的，很难煎得差，但很多肥膏，影响口感，像普通BBQ的牛扒而不是西餐厅吃到的牛扒。而黑椒红酒汁都算浓郁，其实不错，但可惜主角牛扒不够争气。最后有甜品，特色芝士蛋糕，其实是芝士蛋糕上面沾了士多啤梨酱，而芝士味够浓，不是太硬的质感，甜味又刚刚好，好味﹗
餐厅环境气氛颇有情调，墙上挂满外国的黑白照或油画，水太太特别喜爱天花的水晶灯，很典雅的感觉。
先来自家制墨鱼汁面包配橄榄油黑醋汁和甘荀忌廉汤。水太太很欣赏这个墨鱼汁面包，黑色的卖相已够特别，吃起来暖暖的、颇松软，好好味﹗
甘荀忌廉汤则一般，甜甜的，但若忌廉能浓厚一点就更好了。
前菜为烟鸭胸杂菜沙律，烟鸭胸片薄薄的，口感颇嫩滑，不错。
水太太点了主菜为香煎龙脷柳鱼卷配海鲜忌廉汁，卖相颇佳，但说实在的，龙脷柳实在不算是香煎，但肉质尚可，不太硬，而海鲜忌廉汁其实与普通忌廉汁没有大分别，淡淡的，可能想带出鱼的鲜味吧，但可惜鱼卷未能突出到。唯这道菜配有健康粟米和蕃茄片，颇特别的。
水爷点了主菜为香煎西冷牛扒配黑椒红酒汁，可能是团购的关系吧，牛扒是薄薄的，很难煎得差，但很多肥膏，影响口感，像普通BBQ的牛扒而不是西餐厅吃到的牛扒。而黑椒红酒汁都算浓郁，其实不错，但可惜主角牛扒不够争气。
最后有甜品，特色芝士蛋糕，其实是芝士蛋糕上面沾了士多啤梨酱，而芝士味够浓，不是太硬的质感，甜味又刚刚好，好味﹗
题外话/补充资料：
其实水太太见有些桌不是团购晚餐来的，可能心理作用吧，见到其份量似乎大点，扒块厚一点，但团购价钱$68（另加一$15）有六道菜，都算非常抵﹗唯食物没有其他人所说的那般好味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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