貴緣小鍋米線 (崇潔街) (已結業)

🤍呢间米线店应该算系区内人气比较高嘅餐厅!! 最近仲以鸡丝山而越嚟越岀名🤣 佢嘅舖面唔算大 位置唔算多 但都唔会坐得好逼~ 另外用QR code落单 唔洗等店员黎先落到单, 又可以慢慢拣𩠌好方便~ 除咗米线之外佢哋仲有唔少小食嘅选择~🤍我地嗌左两碗米线 一碗系招牌酸辣汤 另一碗系秘制麻辣汤 两碗汤底我地都系拣左小小辣 饮落都真系微辣程度 唔太食得辣既朋友都完全唔需要担心🫶🏻米线质地爽滑 唔会煮到过稔👍🏻最怕就系米线质地太稔 一食落口就变左一pat咁🫢配料方面 招牌酸辣汤果碗 拣左卤水鸡翼、猪红、萝卜、生菜，卤水鸡翼好入味 咬开入面既肉都卤到上晒色，猪红质地实净 唔会一夹就散开，萝卜冇渣 味道偏甜，生菜好新鲜好索汤😋秘制麻辣汤果碗 拣左秘制腩肉、卤水大肠、冬菇皇、墨鱼丸配料，腩肉本身系微辣既 调味唔错几惹味，卤水大肠份量好大方 件件都好大旧，冬菇皇超厚身超入味 煮得好稔调味甜甜地 个人认为系试过几款配料入面最正既😻🤍小食方面试左皮蛋豆腐&蒜香酱油鸡翼皮蛋豆腐个汁系麻辣汁 不过都唔会太辣 豆腐好滑 配埋皮蛋呢个组合本身就系冇得输蒜香酱油鸡翼有大量特调蒜蓉酱喺面 调味啱啱好唔会太咸几香 鸡翼