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2015-11-01
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记得谁是陈明恩吗？她就是《老表你好嘢》中的聂小茜。如果未在公仔箱内看到她的演出，陈明恩这名字地道得你不会想到她是完全没有中国血统的女生。居庐，就是土瓜湾的陈明恩。新开的土瓜湾分店，虽保留了意指房子的中式店名，却摆脱了太子店红彤彤的中式风格，加了英文名 "Take a Break"，而装修是走工业味和简约之间的cafe 路线。以简单的钨丝灯泡照亮全店，没有刺眼的大灯，能营造出格调之余，亦教人沉醉于这半睡半醒的迷蒙状态。喜欢日光唤醒一下懒惰的灵魂，室外都有几个位子，不过就像好天气，随时不似预期中可遇不可求。星期六的下午四时，店内都满了八成，客人不乏一家几口的，cafe 原来不只是文青的蒲点。幸好窗边有空位，介乎室内的柔光和室外的自然光之间，正合我混沌的灵魂在这交界处弥留。这店的座位比太子店的多三倍，而餐牌上的食物亦是。Cafe 的 standard items 有齐，例如沙律、懒人之选 all day breakfast、西式饭面主食、甜品、手冲饮品等，而每类的选择都不少。饮品或许是亮点，因为款式多得占了几页纸，最令我刮目相看的是连时兴的韩式倒插饮品都有！(餐牌详见文末)Buffalo C
新开的土瓜湾分店，虽保留了意指房子的中式店名，却摆脱了太子店红彤彤的中式风格，加了英文名 "Take a Break"，而装修是走工业味和简约之间的cafe 路线。以简单的钨丝灯泡照亮全店，没有刺眼的大灯，能营造出格调之余，亦教人沉醉于这半睡半醒的迷蒙状态。
喜欢日光唤醒一下懒惰的灵魂，室外都有几个位子，不过就像好天气，随时不似预期中可遇不可求。星期六的下午四时，店内都满了八成，客人不乏一家几口的，cafe 原来不只是文青的蒲点。幸好窗边有空位，介乎室内的柔光和室外的自然光之间，正合我混沌的灵魂在这交界处弥留。
这店的座位比太子店的多三倍，而餐牌上的食物亦是。Cafe 的 standard items 有齐，例如沙律、懒人之选 all day breakfast、西式饭面主食、甜品、手冲饮品等，而每类的选择都不少。饮品或许是亮点，因为款式多得占了几页纸，最令我刮目相看的是连时兴的韩式倒插饮品都有！(餐牌详见文末)Buffalo Cheese Tomato Salad 水牛芝士蕃茄沙律 $76
我不喜欢吃沙律酱，这个少酱但清新的沙律有著我最爱的水牛芝士，必点无疑。份量刚好，和友人二人，每人分到四至五块。红白红白的梅花间竹地排著，但红白之间没有对决，清甜爽口的蕃茄和奶香十足的水牛芝士有著神奇的化学作用，加上沙律菜上的意大利黑醋，更是醒胃而不腻。
水牛芝士通常是片状和球状，我喜欢较有嚼劲的后者，不过这个片状的都不过不失，软滑得像冰豆腐，又不失轻微的纤维口感。
Pan Grilled U.S Ground Beef with Bamboo Burger 香煎美国牛肉汉堡配竹炭包 $116本来友人提议点个 all day breakfast，但我看到burger 竟有竹炭包，嚷著说要点些特别的，all day breakfast 惊喜度应该有限吧。我没有黑色幽默，但对奇怪颜色的食物好奇，即使只有色没有味的我都会想试，菠菜面和竹炭包都是好例子。
香煎美国牛肉汉堡配竹炭包
$116
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Burger 上的不是穿到底的竹签，只是一根牙签。没有Burger Joys 的细心纸盒，要把burger 分成两半，像二人三足般合力解决才行。
Burger 的主角牛肉占了几乎一半的厚度，其余有蕃茄、青瓜、生菜和千岛酱。很少会在burger 里吃到酸调为主的千岛酱，却是出奇地配，蔬菜加千岛酱是沙律的配搭，可解牛肉的腻感 (和罪恶感?)。
这块牛肉厚得过份，扑鼻的肉香驱赶了我的睡意，原来我都是流著食肉兽的血。肉质松化无筋，肉香丰腴，原来是用上了安格斯牛肉，搅碎后混入洋葱粒，先把表面微微煎香，再拿去焗，从而在肉汁锁住的情况下把牛肉弄熟。牛肉在菜名里没有什么highlight，但竟是不枉此行的最大得著！
配角薯角也不错，炸得金黄但不会过干，蘸茄汁一流。
Vanilla Latte 云呢拿拿铁 $36
虽然不知这是熊还是猪，Vanilla Latte 入口creamy，质感幼滑，不过我对这杯的提神作用存疑。友人说好喝便是，反正是周末，不提神也不重要。Ginger Beer with Lime $46
Ginger beer with lime
$46
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倒插的模样总教人好奇，但原理其实是当我吮了杯内的饮品，水位便会下降，空气会进在樽内，樽内的饮品便会流出，像是不停添饮的效果。我喜欢 ginger beer，因为不会太甜，但不失消暑解腻的清新感觉。Strawberry Waffle 草莓松饼 $68
草莓松饼
$68
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松饼有三款口味，来这里我必点草莓味；可能出于一份情意结，上年吸引我到太子居庐的这客松饼，今次要重修旧好。吃完咸的才叫职员上松饼，需时大概十至十五分钟，因为即叫即整的，切开松饼还是热呼呼的！松饼面烘得较深色，有外脆内软的水准和扑鼻的蛋糕香，口感像在吃绵绵的小蛋糕。
草莓迷一定很爱这客甜品，除了草莓雪糕和很多开边的鲜草莓，还细心地淋上草莓酱，就是M记草莓新地的那种酱！把这些搭配松饼一口吃下，满足得有吃咖啡弄松饼的感觉。
四时才吃 "brunch"，我都不知这词用得正确与否，对我来说其实如墙上所写的 breakfast time，burger 内令人食指大动的牛肉唤醒了我的味蕾。食物有水准之余，价钱亦合理，最划算的是有四大块、大份量的草莓松饼。如果你以为这店是太子店的双生儿，你定要来看看这土瓜湾陈明恩别开生面的演技了。
==========附上menu 以供参考：
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