影片
2023-10-18
48 浏览
由门口已经与众不同 好有中东洞穴嘅感觉而且系由约旦过嚟嘅Chef Tarek做主厨佢设计menu嘅时候 加入咗好多中东signature嘅食材同元素 希望更多人认识正宗嘅中东菜 好用心📍Tahini 因为用咗自家新鲜磨嘅芝麻酱 食落比平时嘅沙律更fresh而鸡丝用咗慢煮嘅方式 食落更嫩📍Hummos B Lamb(served with pita bread)讲起中东菜 一定会谂起鹰嘴豆泥食落好滑 捞埋橄榄油 再配埋香口嘅羊肉夹落个mini pita bread到食 味道更丰富📍Andalusia octopus linguine意粉用咗简单嘅柠檬汁 parsley 蒜蓉去调味 食落好清爽 再加埋弹牙爽口啖啖肉嘅大章鱼 好满足📍Cake El Tamir中东一向盛产蜜枣 呢个蛋糕就用咗蜜枣去整 天然嘅糖份食落更健康 配埋云呢拿雪糕同埋香脆嘅饼碎 口感更加多层次
而且系由约旦过嚟嘅Chef Tarek做主厨
佢设计menu嘅时候 加入咗好多中东signature嘅食材同元素 希望更多人认识正宗嘅中东菜 好用心
📍Tahini
因为用咗自家新鲜磨嘅芝麻酱 食落比平时嘅沙律更fresh
而鸡丝用咗慢煮嘅方式 食落更嫩
📍Hummos B Lamb(served with pita bread)
讲起中东菜 一定会谂起鹰嘴豆泥
食落好滑 捞埋橄榄油 再配埋香口嘅羊肉夹落个mini pita bread到食 味道更丰富
📍Andalusia octopus linguine
意粉用咗简单嘅柠檬汁 parsley 蒜蓉去调味 食落好清爽 再加埋弹牙爽口啖啖肉嘅大章鱼 好满足
📍Cake El Tamir
中东一向盛产蜜枣 呢个蛋糕就用咗蜜枣去整
天然嘅糖份食落更健康 配埋云呢拿雪糕同埋香脆嘅饼碎 口感更加多层次
张贴
