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2024-03-14
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在土瓜湾开业四十多年的港式扒房哥登堡餐厅将于2024年3月底结业，引来不少食客大排长龙，到此享用最后一次的圣诞大餐🎄90年代的孩提时代，父母带去尖东睇圣诞灯饰、去锯份扒、饮碗酥皮汤，就已是美好的一个圣诞节。哥登堡餐厅的旧式装潢，仍沿用旧式茶餐厅的桌椅，令我勾起小时候锯扒的回忆！圣诞大餐只于12月22日至25日期间供应，26日才回港的我，只能选吃铁板套餐啊！点了牛扒餐 ($160) 及牛柳餐 ($170) 各一，套餐还包括鲜油餐包、餐汤及餐饮，冻饮及特饮都不需加钱！罗宋汤足料，牛肉碎都有不少，味道香浓，尝到牛肉香，茄膏酸香令人开胃。粟米忌廉汤的质感浓稠厚身，不会粉粉糊糊的。餐包微暖，外层微脆而包体软熟，涂上牛油，牛油溶化在餐包内，满满牛油香。牛柳选黑椒汁，牛扒则是蒜蓉汁，黑椒汁微辣，蒜蓉汁充满蒜蓉粒，两款酱汁都香浓惹味而不咸。牛扒及牛柳都选了5成熟，一切开，内里都是粉粉嫩嫩，肉质软稔得来又有点嚼劲，带有肉汁！好吃！！惟薯菜份量不多。两杯特饮是椰汁红豆冰及冻花旗参蜜，红豆冰的椰汁味香，红豆粒微微起沙，不会过硬身。花旗参蜜的花旗参甘味与蜜糖甜味平衡。餐厅的上菜速度快，食物热腾腾又好吃。侍应的
圣诞大餐只于12月22日至25日期间供应，26日才回港的我，只能选吃铁板套餐啊！点了牛扒餐 ($160) 及牛柳餐 ($170) 各一，套餐还包括鲜油餐包、餐汤及餐饮，冻饮及特饮都不需加钱！
罗宋汤
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粟米忌廉汤
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鲜油餐包
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黑椒汁牛柳铁板餐
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蒜蓉汁牛扒铁板餐
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牛柳选黑椒汁，牛扒则是蒜蓉汁，黑椒汁微辣，蒜蓉汁充满蒜蓉粒，两款酱汁都香浓惹味而不咸。牛扒及牛柳都选了5成熟，一切开，内里都是粉粉嫩嫩，肉质软稔得来又有点嚼劲，带有肉汁！好吃！！惟薯菜份量不多。
两杯特饮是椰汁红豆冰及冻花旗参蜜，红豆冰的椰汁味香，红豆粒微微起沙，不会过硬身。花旗参蜜的花旗参甘味与蜜糖甜味平衡。餐厅的上菜速度快，食物热腾腾又好吃。侍应的服务有礼又贴心，邻桌的小学生没独自吃一份餐，侍应也有询问他要不要餐包及餐汤，这就是人情味！
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