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2024-07-03
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平时好少会食到中东菜，咁岩朋友话有人推介呢间餐厅，就邀请我去试下。餐厅嘅装潢充满异国风情，非常有情调，好似去咗中东旅行咁; 环境虽然唔系好大，但系都坐得好舒服。餐厅嘅菜式非常有特色，特别系可以食到用动物内脏而制嘅料理，有兴趣嘅不妨去试下，其他餐厅都未必食到。 🐑 Lamb Testicle 因为平时餐厅好少会食到羊蛋蛋，朋友就建议叫黎试下，佢嘅味道无想像中咁强烈，唔会有好大阵羊骚味，口感软嫩，感觉好似食紧蛋白。 🐑 Chorizo Lamb Sausage第一次食西班牙羊肉肠，佢嘅酱汁非常特别，系用零酒精嘅红酒汁制成，而配料方面，以洋葱同车厘茄为主; 随餐仲有附送彼得包，可以夹埋羊肉肠同其他配料一齐食。 🐙 Octopus八爪鱼先用盐水慢煮，最后加入柠檬、橄榄，蒜片一齐炒香;八爪鱼煮得非常入味，肉质都颇软身易咬，都食得出鲜味，一啲都唔韧。 🐔 Chicken Shish Tawook个菜式非常吸睛，鸡肉串烧放咗喺个好精致嘅木盒上面；经过炭烧嘅鸡肉串烧，一拎上台就已经闻到好香嘅炭香味，鸡肉虽然得两串，但份量非常多；望落好似有啲干，但内里充满肉汁，可以配埋佢嘅特调酱汁一齐食。 🍨 Kana
🐑 Lamb Testicle
因为平时餐厅好少会食到羊蛋蛋，朋友就建议叫黎试下，佢嘅味道无想像中咁强烈，唔会有好大阵羊骚味，口感软嫩，感觉好似食紧蛋白。
🐑 Chorizo Lamb Sausage
第一次食西班牙羊肉肠，佢嘅酱汁非常特别，系用零酒精嘅红酒汁制成，而配料方面，以洋葱同车厘茄为主; 随餐仲有附送彼得包，可以夹埋羊肉肠同其他配料一齐食。
🐙 Octopus
八爪鱼先用盐水慢煮，最后加入柠檬、橄榄，蒜片一齐炒香;八爪鱼煮得非常入味，肉质都颇软身易咬，都食得出鲜味，一啲都唔韧。
🐔 Chicken Shish Tawook
个菜式非常吸睛，鸡肉串烧放咗喺个好精致嘅木盒上面；经过炭烧嘅鸡肉串烧，一拎上台就已经闻到好香嘅炭香味，鸡肉虽然得两串，但份量非常多；望落好似有啲干，但内里充满肉汁，可以配埋佢嘅特调酱汁一齐食。
🍨 Kanafen
呢个系中东嘅传统甜品，经过烤焗后，上层洒满开心果，外层系松脆酥皮碎，内里包住香甜的芝士内馅，再加上玫瑰水调味，味道都颇香甜，但愈食愈滋味。
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