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2016-11-28 602 浏览
旺角真系一个卧虎藏龙的地方, 咩地方既菜式都可以揾到, 今次初尝土耳其菜既经验就系发生系呢间食店!系大厦既一楼, 门口贴左大大块土耳其咖啡既宣传板, 包无揾错地方!  食店面积唔大, 估计可容纳二十人内, 灯光昏暗, 播放著经典歌曲, 展开我地今晚既土耳其餐之旅侍应送上餐牌, 见到有套餐或由厨师发办既餐单, 未接触过土耳其食物, 由厨师发办应该无走鸡1) 特色沙律配白芝士 - 材料包括新鲜爽脆既生菜丝, 伴以青瓜粒, 蕃茄片及白芝士, 捞均一齐食, 食到满口清新感觉, 咸咸地既白芝士调下味都几得意2) 茄子薯仔配自制乳酪 - 油泡过既茄子食落香口, 薯仔片食落相当有薯仔味, 配以自制乳酪 , 味道好夹, 当系一款小食都几唔错3) 自家土耳其乳酪芝士炸物 - 亦都系用乳酪芝士入馔, 好岩我呢个芝士控口味, 热辣辣外脆内面有芝士作馅料, 加上少少番茜碎增加香味, 好味道4) 梅尔辛红饭酿烤鸡 - 半只烤鸡内里酿满充满香草味既饭, 鸡件肉质超嫩, 香脆薄鸡皮唔会食到一口油, 超推介呢款菜式5) 阿拉斯加狭鳕鱼 - 炸香左既阿拉斯加狭鳕鱼肉, 配以千岛酱汁, 再夹上面层既桃片及底层
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旺角真系一个卧虎藏龙的地方, 咩地方既菜式都可以揾到, 今次初尝土耳其菜既经验就系发生系呢间食店!
系大厦既一楼, 门口贴左大大块土耳其咖啡既宣传板, 包无揾错地方!
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食店面积唔大, 估计可容纳二十人内, 灯光昏暗, 播放著经典歌曲, 展开我地今晚既土耳其餐之旅
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侍应送上餐牌, 见到有套餐或由厨师发办既餐单, 未接触过土耳其食物, 由厨师发办应该无走鸡
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1) 特色沙律配白芝士 - 材料包括新鲜爽脆既生菜丝, 伴以青瓜粒, 蕃茄片及白芝士, 捞均一齐食, 食到满口清新感觉, 咸咸地既白芝士调下味都几得意
特色沙律配白芝士
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2) 茄子薯仔配自制乳酪 - 油泡过既茄子食落香口, 薯仔片食落相当有薯仔味, 配以自制乳酪 , 味道好夹, 当系一款小食都几唔错
茄子薯仔配自制乳酪
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3) 自家土耳其乳酪芝士炸物 - 亦都系用乳酪芝士入馔, 好岩我呢个芝士控口味, 热辣辣外脆内面有芝士作馅料, 加上少少番茜碎增加香味, 好味道
自家土耳其乳酪芝士炸物
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4) 梅尔辛红饭酿烤鸡 - 半只烤鸡内里酿满充满香草味既饭, 鸡件肉质超嫩, 香脆薄鸡皮唔会食到一口油, 超推介呢款菜式
梅尔辛红饭酿烤鸡
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梅尔辛红饭酿烤鸡
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5) 阿拉斯加狭鳕鱼 - 炸香左既阿拉斯加狭鳕鱼肉, 配以千岛酱汁, 再夹上面层既桃片及底层既蕃茄片, 一件放晒入口, 香甜软身既桃片混合埋脆口既炸鱼, 口感同味道都大不同, 增加左食物味道既层次感
阿拉斯加狭鳕鱼
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6) 特色甜品 - 包括开心果千层酥, 味道颇甜, 细意品尝都食到开心果既香味; 另一款为土耳其著名软糖, 呢款一食就知系玫瑰花味道, 甜度适中
特色甜品
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初试土耳其餐发现都几岩食, 有时放胆试下新菜式都会有得著, 同场加映今晚伴食主角: 可爱又贪睡肥黑猫一只.......................
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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梅尔辛红饭酿烤鸡
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