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2015-10-28
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湾仔道是我在工作日经常行经之地兼午餐热点。留意到这间开张日子不多的土耳其餐厅通常在繁忙时间也不用等位，这天就来试试看。厨师和侍应清一色都是当地人，桃红色撞鲜蓝色的墙上贴满了相片和画作，有怀旧的，也有现代的；看来是想营造轻松气氛和格调，但总觉主题欠一致性，既不够传统亦非现代。本来黑白靓仔士兵的相片很特别有噱头，但跟其他现代感和艺术感重的彩色照片放在一起就有点格格不入。倒不如挂上一些土耳其的名胜照片或当地人的生活剪影不是更引人入胜吗？午餐有多款选择但就不包括饮品，看过餐牌后对转转烧比较有兴趣，多心的我就拣了Mix Doner Kebab转转烧杂锦，可一次吃到两款肉类，而且店员也很爽快地应我要求以饭取代薯条。除烧鸡肉、羊肉和饭外，也有一些以柠檬汁和醋作调味的沙律菜，味道也不错。向来都喜欢吃鸡肉多于羊肉，这次则相反；因为鸡肉切得十分细碎，同时也很干和硬，令我有点意外。反而羊肉则比较嫩口和香软好吃。另一方面，如果能以中东米代替普通白米做饭的话，肯定会更为吸引。饮品方面加10元要来无糖浆柠檬水去油消脂。柠檬货色不像茶餐厅一早切好放进冰格的，故此比较新鲜无苦涩味。想介绍一下这款辣椒酱，辣度很轻微；看
湾仔道是我在工作日经常行经之地兼午餐热点。留意到这间开张日子不多的土耳其餐厅通常在繁忙时间也不用等位，这天就来试试看。
厨师和侍应清一色都是当地人，桃红色撞鲜蓝色的墙上贴满了相片和画作，有怀旧的，也有现代的；看来是想营造轻松气氛和格调，但总觉主题欠一致性，既不够传统亦非现代。本来黑白靓仔士兵的相片很特别有噱头，但跟其他现代感和艺术感重的彩色照片放在一起就有点格格不入。倒不如挂上一些土耳其的名胜照片或当地人的生活剪影不是更引人入胜吗？
午餐有多款选择但就不包括饮品，看过餐牌后对转转烧比较有兴趣，多心的我就拣了Mix Doner Kebab转转烧杂锦，可一次吃到两款肉类，而且店员也很爽快地应我要求以饭取代薯条。
除烧鸡肉、羊肉和饭外，也有一些以柠檬汁和醋作调味的沙律菜，味道也不错。向来都喜欢吃鸡肉多于羊肉，这次则相反；因为鸡肉切得十分细碎，同时也很干和硬，令我有点意外。反而羊肉则比较嫩口和香软好吃。另一方面，如果能以中东米代替普通白米做饭的话，肯定会更为吸引。
饮品方面加10元要来无糖浆柠檬水去油消脂。柠檬货色不像茶餐厅一早切好放进冰格的，故此比较新鲜无苦涩味。
想介绍一下这款辣椒酱，辣度很轻微；看看瓶身是原装土耳其入口，用来伴烧肉吃都不错。
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