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2010-12-21
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自从听爱吃的舅仔称赞过这儿的粉面有水准过后,自己已成为此处之常客。特别喜吃她的猪手 ---- 看上去色水虽没如老店麦文记的沉厚,但入味之程度却是可与之并驾齐驱的;皮甚为爽弹,肉有咬头,而且在每件之皮上也找不到令人看到便打颤的猪毛,甚为可喜....吃猪手不知何解总觉是要伴着河粉来吃的,可能是嗦满了南乳汁的河粉是特别的有吸引力吧....其实在初光顾之时已略闻这儿的老板是刘森老伯的大儿子,所以每次来,除了会吃手打竹升面外,水饺当然亦是必吃之物。味道与刘森记的如出一彻,木耳丝下得多,令除虾鲜之外还多了一份爽口,固之然是让她的水饺比其他地方好吃的重要关键了....若要在土记选一间杰出的粉面小店,非此地莫属....
吃猪手不知何解总觉是要伴着河粉来吃的,可能是嗦满了南乳汁的河粉是特别的有吸引力吧....
其实在初光顾之时已略闻这儿的老板是刘森老伯的大儿子,所以每次来,除了会吃手打竹升面外,水饺当然亦是必吃之物。味道与刘森记的如出一彻,木耳丝下得多,令除虾鲜之外还多了一份爽口,固之然是让她的水饺比其他地方好吃的重要关键了....
若要在土记选一间杰出的粉面小店,非此地莫属....
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