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2022-09-27
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最近好像吃过太多西餐，有时候也会想吃点中式粥品跟小食，还好在旺角真的甚么食肆也能找，这天在上韩文课前就来到一间主打吃鸡粥的连锁店，来转换一下口味～贵妃鸡粥 $56连店家的名字都有「鸡粥」的字眼，就知道这店的signature food就是鸡粥～ 粥品以小瓦煲呈上，保温程度比胶碗会更好，慢慢吃也不会快速变冷，而且份量也足够二人分享粥底煮得又绵又滑，没有加添味精，还带淡淡的鸡香～ 鸡件份量也是超级慷慨，带肉的部份也是很多啊，肉质仍算嫩滑扎实，鸡肉有稍作调味，味道还不错啊！葱花虾米肠粉 $24猪润肠粉 $27吃粥品配肠粉是不败定律，跟闺密一人一碟：葱花虾米肠粉跟猪润肠粉！肠粉全都是即叫即蒸，新鲜软糯，带米香，配肠粉的豉油也不会过咸～ 而葱花虾米肠粉是比较香口，肠粉会相对厚身绵密；猪润肠粉的肠粉就会较薄跟口感会比较滑溜，猪润切成碎粒，份量很多也稍作调味，滑溜的肠粉跟冇口感的猪润粒相映成趣，不过个人喜欢厚厚一片的猪润片会更加实在酥炸鱿鱼须 $58很少粥品店会供应鱿鱼须，但这款可是店家的signature food之一啊！鱿鱼须全都是新鲜现炸，等候的时间会长一点，不过还是值得等待，份量十足，卖相吸
贵妃鸡粥 $56连店家的名字都有「鸡粥」的字眼，就知道这店的signature food就是鸡粥～ 粥品以小瓦煲呈上，保温程度比胶碗会更好，慢慢吃也不会快速变冷，而且份量也足够二人分享
粥底煮得又绵又滑，没有加添味精，还带淡淡的鸡香～ 鸡件份量也是超级慷慨，带肉的部份也是很多啊，肉质仍算嫩滑扎实，鸡肉有稍作调味，味道还不错啊！
葱花虾米肠粉 $24猪润肠粉 $27
吃粥品配肠粉是不败定律，跟闺密一人一碟：葱花虾米肠粉跟猪润肠粉！肠粉全都是即叫即蒸，新鲜软糯，带米香，配肠粉的豉油也不会过咸～ 而葱花虾米肠粉是比较香口，肠粉会相对厚身绵密；猪润肠粉的肠粉就会较薄跟口感会比较滑溜，猪润切成碎粒，份量很多也稍作调味，滑溜的肠粉跟冇口感的猪润粒相映成趣，不过个人喜欢厚厚一片的猪润片会更加实在
酥炸鱿鱼须 $58很少粥品店会供应鱿鱼须，但这款可是店家的signature food之一啊！鱿鱼须全都是新鲜现炸，等候的时间会长一点，不过还是值得等待，份量十足，卖相吸引～ 鱿鱼须炸粉较薄，炸得香酥脆口不油腻，加上每条须都是粗身肉厚，爽口不韧，吃得过瘾！
红烧元朗脆皮乳鸽 $73又一款店家的signature food～ 红烧的做法一向最受香港人欢迎，最好吃的一定要皮脆肉嫩，店家这个乳鸽烧得颇脆口，肉质细嫩又厚肉，味道腌制得刚好不会死咸，香口惹味但没有太油腻的感觉～ 不过如果可以再juicy一点就更好！
七喜龙眼冰 $25七喜话梅柑桔冰 $25
来两款特饮，都是用七喜汽水来制作的，一款是非常有泰国色彩的龙眼冰，不过不失就是正常口味；另一款就是带有非常港式地道的款式，带甘口咸香的像喝咸柑桔的味道，加上炭酸令味道更好
店家在元朗开设元祖店多年，已经非常有名气；现在更在九龙跟港岛区开设分店成为连锁店，全因店家提供的选择比较多元化，除了粥品以外，亦有供应粉面、小菜跟小食，价钱大众化性价比算高，吸引不同的年龄层级来光顾～ 有机会的话也会去元祖店尝尝啊！
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