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2013-03-09
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是日下班，来到九龙城阙餐，对上一次到九龙城，是上月农历新年前了。上次吃过晚饭，今次却吃个午餐。在九龙城区，不乏有在下开餐食店，包括了谭点，可是一直都提不起劲来，直到上次要来吃煲仔饭，才的起心肝，今次同样也要专程来到谭点饮茶，就证明了在下也是一个觅食者了。来到门口不消一分钟便可入内，内里环境非常狭窄，连走路也要份外小心。而谭点亦有一个开放式厨房，让茶客可见到内面师傅怎样制作点心。在下从点心纸上勾选了以下食品：黑鱼子花菇烧卖上的黑鱼子，犹如红鱼子般的，没有大太分别，反而猪肉结实有咬口，也有劲嚼，虾仁较弹牙但欠缺爽口，而且每粒烧卖也有两只虾仁。在下从点心纸中看到黑松露野菌饺，不知道味道如何。来到后呷一口，黑松露味较为淡薄，没有像在下于堤岸酒吧餐厅吃到的那么浓烈，而且皮还是厚了一点，不容易从表面看到内涵。而整个饺子也是味道较清淡，这也是因为用了野菌的关系吧。这一道青芥脆虾一口汉堡仔，一如在下于旺角新开的老点点心所吃到的一模一样，只是老点有三只，这里只有三只。汉堡包烘得很脆，虾仁也炸得香脆，内里还混和了沙律酱和换芥末，使味道又甜又辣。最后便是千年蛋牛肉肠。所谓的千年蛋，其实是皮蛋，说穿了就是皮蛋
在九龙城区，不乏有在下开餐食店，包括了谭点，可是一直都提不起劲来，直到上次要来吃煲仔饭，才的起心肝，今次同样也要专程来到谭点饮茶，就证明了在下也是一个觅食者了。
来到门口不消一分钟便可入内，内里环境非常狭窄，连走路也要份外小心。而谭点亦有一个开放式厨房，让茶客可见到内面师傅怎样制作点心。在下从点心纸上勾选了以下食品：
黑鱼子花菇烧卖上的黑鱼子，犹如红鱼子般的，没有大太分别，反而猪肉结实有咬口，也有劲嚼，虾仁较弹牙但欠缺爽口，而且每粒烧卖也有两只虾仁。
在下从点心纸中看到黑松露野菌饺，不知道味道如何。来到后呷一口，黑松露味较为淡薄，没有像在下于堤岸酒吧餐厅吃到的那么浓烈，而且皮还是厚了一点，不容易从表面看到内涵。而整个饺子也是味道较清淡，这也是因为用了野菌的关系吧。
这一道青芥脆虾一口汉堡仔，一如在下于旺角新开的老点点心所吃到的一模一样，只是老点有三只，这里只有三只。汉堡包烘得很脆，虾仁也炸得香脆，内里还混和了沙律酱和换芥末，使味道又甜又辣。
最后便是千年蛋牛肉肠。所谓的千年蛋，其实是皮蛋，说穿了就是皮蛋牛肉肠。肠粉皮还算是薄，看到皮蛋及牛肉。牛肉肉质实而滑，肠粉皮却未见滑溜。
整体来说味道不错，只是个别点心有点缺陷，而环境真的很狭窄，有点坐得不舒适。张贴
