Lobby Cafe by DS Studio (已搬遷) 新店位置

Lobby Cafe By DS Studio隐藏于一角不起眼的扶手电梯角落， 在APM的Level 3的扶手电梯侧面。起初以为是一间 Salon, 有点犹豫是否可以堂饮咖啡。 询问了职员原来咖啡店是由DS Studio经营主理，因为跟Salon是朋友所以缘份下开了这间在发型屋内的咖啡店。DS Studio的咖啡理念是由From Farm to Cup, 直接同农民采收再自家烘焙。 我当天品尝了他的espresso tonic混合了自家直送的云南日晒咖啡加哥伦比亚咖啡豆， 果香味浓郁加了tonic分层很好，口感顺滑非常清新回甘十足。 再尝试了他们的推介甜品Tiramisu, 是采用了它们自己烘焙的特浓咖啡豆作为咖啡底，非常顺滑及咖啡酒风味非常突出,令我联想起湾仔君悦酒店内的Grissini的甜品。 朋友点了他们的无咖啡饮品summer breeze 也非常不错，底层是苹果酱上层是西柚肉非常清新而且唔太甜。 很难得在商场内揾到一间好饮的咖啡店，希望店主继续努力保持质素。