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2006-12-04
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这是一个较早前的午饭记录。约了中环食友P先生及S小姐来一个即兴午市饭局, 但地点颇难选择, 选了几个地方都已爆满, 最后辗转间选择了这里。印象中, 这是一间典型的“鬼佬中国餐厅”但坐下环顾一下四周, 其实更似是一间中式格调的酒吧。虽然, 看其装修, 对象仍是以老外为主吧, 我相信。三个人被安排坐于一张高台, 说实在的, 当然不会坐得舒服, 但午市人多, 再要求也只是自找麻烦。午市套餐选择都不算少, 价钱亦不算贵, 我要了一客麻酱鸡担担面, 卖相算是不错, 份量未至于“缩水”一类, 但味道就一般了, 面质较腍而汤底太浓麻酱, 拌鸡的酱汁亦差不多味道, 反而鸡件就无甚味道, 总之面又好鸡又好, 吃下去味道都差不多, 都是浓厚麻酱味带少许几乎感觉不到的辣。或者是我对担担面的要求太高﹖但相信这里的担担面, 相信老外们会吃得颇高兴。而据报S小姐的排骨面及P先生的宫保鸡丁都不过不失, 以“鬼佬中国餐”来说, 已算是合格有余。但现在回想起来, 其实最好味的, 还是台面上的那碟凉拌青瓜粒。
约了中环食友P先生及S小姐来一个即兴午
市饭局, 但地点颇难选择, 选了几个地方都
已爆满, 最后辗转间选择了这里。
印象中, 这是一间典型的“鬼佬中国餐厅”
但坐下环顾一下四周, 其实更似是一间中式
格调的酒吧。虽然, 看其装修, 对象仍是以
老外为主吧, 我相信。
三个人被安排坐于一张高台, 说实在的, 当
然不会坐得舒服, 但午市人多, 再要求也只
是自找麻烦。
午市套餐选择都不算少, 价钱亦不算贵, 我
要了一客麻酱鸡担担面, 卖相算是不错, 份
量未至于“缩水”一类, 但味道就一般了,
面质较腍而汤底太浓麻酱, 拌鸡的酱汁亦差
不多味道, 反而鸡件就无甚味道, 总之面又
好鸡又好, 吃下去味道都差不多, 都是浓厚
麻酱味带少许几乎感觉不到的辣。或者是我
对担担面的要求太高﹖但相信这里的担担面,
相信老外们会吃得颇高兴。
而据报S小姐的排骨面及P先生的宫保鸡丁都
不过不失, 以“鬼佬中国餐”来说, 已算是
合格有余。
但现在回想起来, 其实最好味的, 还是台面
上的那碟凉拌青瓜粒。
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