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2023-08-10
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朋友是个电影迷，今次带我来享受奢华瑰丽而戏剧的晚餐餐厅由门口至大厅小厅都有不同主题及场景，令人身置于戏剧里的奇幻世界; 如门口赌厅的俄罗斯轮盘， 骰仔及百子柜，充满气派又玩味；小厅或房间里充满怀旧味道，有旧式唱片机 / James Bone 元素装饰摆设，电影桥段重现眼前💐川汁蛏子皇这个冷盘很适合夏天吃，有冰凉的麻辣汁，麻味够重，配著拆肉的蛏子，连内脏也清理好很细致，十分适合我这些不爱拆壳的人，蛏子肉新鲜爽口 ，加上云耳真是爽口配搭💐爵士汤这个石敢当造型已经十分惊喜，汤用料上乘，大大块厚肉花胶 / 足料螺头 / 木瓜 炖制而成， 非常清甜，味道浓郁，绝不油腻，很适合我口味💐流沙黄金银鳕鱼大大块的银鳕鱼，炸过后又香脆可口，配上香浓咸蛋黄份外滋味，咸香味浓厚，做到酥脆的效果💐 浓汤瑶柱花胶浸菜苗菜苗配花胶真是第一次吃，又健康又矜贵，效果不错，清清的瑶柱汤加花胶已有少少打芡的效果，配上嫩口的菜苗真不错💐 鲜蟹肉烩稻庭乌冬原来蟹肉蟹膏捞稻庭乌冬是这么美味💐 蜜瓜甘露很喜欢这个蜜瓜味的西米露，是绿色的，很特别 ， 花奶椰浆不会过甜，加上柚子肉很清新饮品有cocktail / mocktail
餐厅由门口至大厅小厅都有不同主题及场景，令人身置于戏剧里的奇幻世界; 如门口赌厅的俄罗斯轮盘， 骰仔及百子柜，充满气派又玩味；小厅或房间里充满怀旧味道，有旧式唱片机 / James Bone 元素装饰摆设，电影桥段重现眼前
💐川汁蛏子皇这个冷盘很适合夏天吃，有冰凉的麻辣汁，麻味够重，配著拆肉的蛏子，连内脏也清理好很细致，十分适合我这些不爱拆壳的人，蛏子肉新鲜爽口 ，加上云耳真是爽口配搭
爵士汤
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💐爵士汤这个石敢当造型已经十分惊喜，汤用料上乘，大大块厚肉花胶 / 足料螺头 / 木瓜 炖制而成， 非常清甜，味道浓郁，绝不油腻，很适合我口味
流沙黄金银鳕鱼
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大大块的银鳕鱼，炸过后又香脆可口，配上香浓咸蛋黄份外滋味，咸香味浓厚，做到酥脆的效果
浓汤瑶柱花胶浸菜苗
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菜苗配花胶真是第一次吃，又健康又矜贵，效果不错，清清的瑶柱汤加花胶已有少少打芡的效果，配上嫩口的菜苗真不错
鲜蟹肉烩稻庭乌冬
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💐 鲜蟹肉烩稻庭乌冬原来蟹肉蟹膏捞稻庭乌冬是这么美味
蜜瓜甘露
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很喜欢这个蜜瓜味的西米露，是绿色的，很特别 ， 花奶椰浆不会过甜，加上柚子肉很清新
饮品有cocktail / mocktail , 外观很戏剧化💐 Gambling Coins
骰仔杯 + 糖浆啤牌已足够成为打卡饮品
💐 So Plum H20
一壶热的乌梅山楂桂花，别有一番风味
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