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2010-01-18 593 浏览
多个久违了的朋友因FB的关系好像又再拉近了距离, 数最远的那个相识也有十多个年头, 虽然中间也失去联系多时, 但重逢后那亲切感却更胜从前. 早数个月出来饭局, 地点选在朋友极力推介的新记, 笑说是朋友或家庭聚会饭堂, 但地方可能对我来说有点儿难找, 所以之前就在电邮中传来地址和地图, 这方面很是细心. 拿著地图前往也走漏了眼, 要行回头路. 地方比想像中还要细小兼带点残旧, 那晚有另一台十多二十人的也订了台, 比起朋友说的清静, 那晚都算是嘈杂了木瓜汤 - 一坐下靓仔哥哥自动奉上靓汤一碗, 汤底清甜, 喝得出没加什么味精, 简单但窝心的爱心汤水为此晚打头阵白切鸡 - 鸡皮滑, 而在皮下不带半点肥膏, 鸡肉结实, 在新鲜鸡难求的今天竟也能吃出鸡味, 吃下那余香还在咀里不散上汤浸黄花鱼 - 鱼汤简朴清甜, 鱼肉鲜味嫩滑, 加上大量个人喜爱的葱段, 再配上鱼汤吃落更见浓郁咸鱼蒸肉饼 - 肥瘦均匀, 肉质超松软, 咸鱼咸香十足, 看似平平无奇, 但一吃却欲罢不能椒盐鲜鱿 - 薄薄的金黄色炸浆刚好包围了鲜鱿, 大大件的, 鱿鱼香脆软熟, 下酒佳品金银蛋娃娃菜 - 咸蛋, 皮蛋和肉碎等为下得绝不吝
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多个久违了的朋友因FB的关系好像又再拉近了距离, 数最远的那个相识也有十多个年头, 虽然中间也失去联系多时, 但重逢后那亲切感却更胜从前. 早数个月出来饭局, 地点选在朋友极力推介的新记, 笑说是朋友或家庭聚会饭堂, 但地方可能对我来说有点儿难找, 所以之前就在电邮中传来地址和地图, 这方面很是细心. 拿著地图前往也走漏了眼, 要行回头路. 地方比想像中还要细小兼带点残旧, 那晚有另一台十多二十人的也订了台, 比起朋友说的清静, 那晚都算是嘈杂了

木瓜汤 - 一坐下靓仔哥哥自动奉上靓汤一碗, 汤底清甜, 喝得出没加什么味精, 简单但窝心的爱心汤水为此晚打头阵

白切鸡 - 鸡皮滑, 而在皮下不带半点肥膏, 鸡肉结实, 在新鲜鸡难求的今天竟也能吃出鸡味, 吃下那余香还在咀里不散

上汤浸黄花鱼 - 鱼汤简朴清甜, 鱼肉鲜味嫩滑, 加上大量个人喜爱的葱段, 再配上鱼汤吃落更见浓郁

咸鱼蒸肉饼 - 肥瘦均匀, 肉质超松软, 咸鱼咸香十足, 看似平平无奇, 但一吃却欲罢不能

椒盐鲜鱿 - 薄薄的金黄色炸浆刚好包围了鲜鱿, 大大件的, 鱿鱼香脆软熟, 下酒佳品

金银蛋娃娃菜 - 咸蛋, 皮蛋和肉碎等为下得绝不吝啬, 大大提升了娃娃菜的食味

以上菜式都是朋友早上打来预订, 之后老板专程往街市买回来的食材, 食物新鲜而价钱比想像还要便宜, 在这多谢朋友们的好介绍, 希望下回有机会再在此相聚
爱心靓汤
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家庭风味白切鸡
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上汤浸黄花鱼
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可能系最好味既肉饼
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椒盐鲜鱿
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金银蛋娃娃菜
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-11-20
推介美食
可能系最好味既肉饼
  • 咸鱼蒸肉饼
  • 白切鸡