韓正屋韓國料理 (海壩街)

营业中

休息中

今天晚上不想煮饭，在福来邨附近发现这家韩正屋韩国料理，就外卖自取回家慢慢食。餐厅有不同的韩国菜选择，有猪肉、牛肉、海鲜等，另外亦有近年大热的韩式炸鸡及各式主食，亦有多款二人/四人套餐。今晚就试了一个二人A餐。前菜两款前菜选择了凉拌芽菜及泡菜莲藕，芽菜油而不腻，而莲藕香辣开胃。韩式煎泡菜饼这客泡菜煎饼是比较偏韩式家庭风的做法，不像太多数韩式餐厅做得薄脆，这个煎饼外层香脆而内里十分厚实，厚厚的泡菜作为馅料，酸香爽脆，韩味十足。炆牛肋骨煲份量极之巨大，像面盆般大的外卖碗内共有三大件牛肋骨，汤底不但十分和味而且层次丰富细致，纯粹天然真味，而牛肋骨炆煮软嫩入味，肥瘦相间的牛肋肉酥香腴美芳萦齿颊，令人回味。石头传统杂锦猪肉饭韩式的石头拌饭，虽然因外卖而没有热烘烘的石头香气，但将米饭、配料和韩式酱汁拌好，酱汁特别醇厚，咸香、酸甜、辛辣三味平衡，每一啖都滋味丰美，也有口感与味道变化不一的惊喜。韩国柚子菜/蜂蜜红枣菜跟餐亦奉送饮品，纯粹天然果酸果香，蜜味比一般的糖醋美妙得多，酸甜适口，腴而不腻，是夏日佳馔。