富堡茶餐廳

营业中

休息中

今天外出在黄大仙工作。中午时份，我的肚子开始肚饿；就在银凤街找间茶餐厅吃饭后再工作。早前在这几条街的餐厅吃过饭，今次就选了一间之前没有吃过。叫「富堡茶餐厅」。餐厅内观都可以和光线都充足。但是，座位不够寛敞。侍应生的待客服务态度不太友善。整个餐上枱时间需时十五分钟左右。我点了黑椒牛扒拼炸带子饭，罗宋汤及热奶茶。黑椒牛扒拼炸带子饭有牛排，炸带子及白饭。微微䁔，卖相可以。牛扒很细块，是属于长条型。骤眼看似很大块，只不过是黑椒汁倒在牛扒上面，而白饭刚衬托出来视觉取巧的效果。牛扒好像落了松肉粉般，肉质异常松软，很像混合豆粉似的，不过，牛肉味道浓郁。炸带子有两块，它是类似炸日式带子。应该是好好吃。不过，它被炸熟后，似乎放了一段时间，冻冰冰的。外面就卜卜脆，内𥚃肉质嫩滑，味道都鲜甜。白饭的饭质粗糙，要拌汁才易入口。可惜，吃了几啖饭，就会发现黑椒汁很好肥油。好不健康。罗宋汤有蕃茄，椰菜，洋葱，红萝卜及西芹等汤料。味道很淡，酸甜味欠奉。很像加了水沟淡了罗宋汤。热奶茶，热呼呼的。红茶和淡奶比例不适中。茶味不够浓。不过，味道尚可以接受。总体而言，黑椒牛扒拼炸带子饭的牛排太细块了，口感也异常，肉质太松软了；黑