富華冰室 (電氣道) (已結業)

今晚又要上堂。下午外出在炮台山工作。经过电气道，想找餐厅填满肚子之后可以专心上课，见有间「富华冰室」入去光顾。冰室内观也不俗观，光线颇为光猛。座位尚算寛敞。侍应态度友善和有礼。整个餐上枱需时五分钟。我点了咖哩牛腩饭及热奶茶。先品尝咖喱牛腩，咖哩味辣得来有点辛辣。腩肉爽软腍滑，腩肉和筯腩口感层次分明。咀嚼时，有鲜味的腩汁流出，膻味不觉得有。咀嚼后，腩肉丝不黏牙。食材配料有红椒、黄椒和绿椒，鲜甜爽脆。炆得腍又够入味的薯仔，口感爽软。白饭的色泽较暗和稍为干涸，水份略嫌不足。但用咖哩汁来伴就变得易入口，不肖一会儿就把饭吃完。接著喝热奶茶，味道浓郁，茶温微䁔。奶味超浓郁，香滑可口。