Trois Cafe (已結業)

食好瞓好，才有力对抗不合理的世界。吉列猪on sourdough 烟韧嘅Sourdough 上垫了一层爽脆的罗马生菜，舖好让吉列猪休息的床单，盖上泰式酱沙津薄被，完美的休息时间。吉列猪炸衣与肉厚度比例大概1:1，单纯作为吉列猪可能太单薄，但一啖mouthful 包括队友（沙律菜+包）就薄得很合理。均衡香脆、烟韧口感，沙律微酸微辣亦清除了吉列的油腻，it's perfectly balanced.Fruity Long Black纸饮管大加分！附一颗 caramelized 合桃送啡，classy 又有心思。合理比例的冰咖啡，对抗炎夏之余，即使冰融化也没有减弱果酸甘香的层次。店员友善，语气没有一点不耐烦；店面虽小，装修明亮，坐满也不会局促。