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2016-05-26
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友谊，几时也是无分远近。有人说，可以好朋友一起去旅行回来还是好朋友的，应该是一世的朋友。我和A先生去过澳门，台北，台中，伊朗，俄罗斯，青岛，大大少少无数咁多次，这晚我们还坐在一起吃饭，大约应该是好到不得了的朋友。也是，他曾经在我很哀伤的时候，陪我渡过了最重要的难关，现在虽然我们少了见面，各有各忙，也差不多一年没有一起吃过饭的时候，我选择了静静和他吃一餐生日饭庆祝。男人就是这样，没有蛋糕，没有生日歌，没有什么客套，在你身边就是最好的礼物。你唔好以为我地系He he ，只不过，男人有的就系说不出口的感情，在心中，似乎是一种最好的爱煞人武器。我知你喜欢吃得健康，你常注重饮食，选餐厅绝对考虑周到，我有想过食素，但怕味道太淡，于是找个平衡，吃些健康餐也好，就向这个方向，在你身边的男孩这样细心，如果我系女仔，大概对女人挑剔得爆灯的你也会爱上我。观塘一路很多私房菜的选择，去过几间有名的名店，当然就想试些新店，今晚为了A先生的饮食方向，我选了一间几有名的又系食有点特别又较清新的私房菜去迎合佢。晚上来到，场都爆了大半，地方还算舒适，而且容易找。不用想太多，已经有个set俾你，放工后不想用脑，大约最好就是
友谊，几时也是无分远近。
有人说，可以好朋友一起去旅行回来还是好朋友的，应该是一世的朋友。
我和A先生去过澳门，台北，台中，伊朗，俄罗斯，青岛，大大少少无数咁多次，这晚我们还坐在一起吃饭，大约应该是好到不得了的朋友。
也是，他曾经在我很哀伤的时候，陪我渡过了最重要的难关，现在虽然我们少了见面，各有各忙，也差不多一年没有一起吃过饭的时候，我选择了静静和他吃一餐生日饭庆祝。
男人就是这样，没有蛋糕，没有生日歌，没有什么客套，在你身边就是最好的礼物。
你唔好以为我地系He he ，只不过，男人有的就系说不出口的感情，在心中，似乎是一种最好的爱煞人武器。
我知你喜欢吃得健康，你常注重饮食，选餐厅绝对考虑周到，我有想过食素，但怕味道太淡，于是找个平衡，吃些健康餐也好，就向这个方向，在你身边的男孩这样细心，如果我系女仔，大概对女人挑剔得爆灯的你也会爱上我。
观塘一路很多私房菜的选择，去过几间有名的名店，当然就想试些新店，今晚为了A先生的饮食方向，我选了一间几有名的又系食有点特别又较清新的私房菜去迎合佢。
晚上来到，场都爆了大半，地方还算舒适，而且容易找。不用想太多，已经有个set俾你，放工后不想用脑，大约最好就是这样。
上场头三味都是健康人士吃的餐单，有机沙律菜伴芝麻酱，我会说是太过普通，只不过让你refresh一下，说真，呢个真系冇特别，只不过爱沙律的我们都必定喜爱。我爱秋葵爱到一个点，令到呢碟保健秋葵真味都是我一人包办，以酸酸的酱汁包著的是原条秋葵，那些黏黏的感觉就是不能有其他食物比较起来，但不是人人会爱。
反观凉伴莴笋丝是我朋友的最爱，我略微嫌其莴笋没有什么个性，可能在大陆吃过几次的莴笋都是出色又有特色，那辣辣的感觉实在没办法和香港做的比较，不过A先生爱得要死，所以说口味有时候好出奇。
茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子，我们两个都认为精彩到不行的作品，那个茶熏味是清新如晨光第一口喝的普洱，厚厚的茄子炸得有点街头小吃的那个风味，绝对是有新的惊喜。
每人一种汤，各有所好，我喜欢原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤，那种甜是你难以掌握，可能我少喝这类以甜为主的汤水，朋友却不太喜欢。
他是较钟意原盅炖川贝陈皮海底椰鳄鱼肉汤这类正气一点的汤品，当然如哈密瓜螺头汤般没有味精，川贝陈皮海底椰三种夹埋又点会煲得唔好，对我来说鳄鱼肉太补了，一人一个选择，不会争，这个也是我们做好朋友的原因。
虾球水芙蓉的样子是非常的漂亮，甘蔗汁为主的蛋白系个底鲜甜又清新，那件虾球我觉得做得不错，但朋友就说不够新鲜，当然他是非常高要求的人，我说他吹毛求疵，他说如果在翠华吃这个虾就会冇咁高要求，但这个私房菜他是有非常高的期望。
我们都十分喜欢黑松露酱炒斑球，浓浓的黑松露酱满布在那厚厚的斑球上，最重要是斑球鲜甜肉厚而个鱼皮绝对可媲美深海鱼的鱼皮，加上样样好吃的配菜，这就是整个菜式的精采之处，也是我主要喜欢这个菜的原因。
如果最唔合今晚风格的味道，应该系呢个士多啤梨豚肉伴草莓，豚肉肉厚而而个草莓汁好fresh好衬旧豚肉，旧豚肉下面还有一件炸得脆脆的米通，唔热气又爽朗，原来草莓汁最夹的是呢一部分而不是豚肉。
像一个心形般上的鲜鱼汤浸碧绿温室菜苗是卖相最精美的，鲜鱼汤清新，菜苗是嫩绿，全索取了鱼汤的精华，简单就令你爱上的菜式。
上场一刻已经很期待，打开一刻，荷香蒜蓉海斑片原笼蒸鸳鸯饭是绝对色香味俱传的作品，最好的是佢用上健康的红米饭，那件大大件的海斑片淋上那个又香又美味的蒜蓉，捞埋饭来吃绝对是简单的滋味，我大约自己也可以吃一笼，你说多么的开胃。
吃到这里，其实己经劲饱，不过朋友说还有甜品在后面，甜蜜美满庆团圆甜点原来是炸蕃薯，我冇期望下我却爱上这个甜点，里面是炸得软淋淋的蕃薯，刚刚炸好的可口又热辣辣，配上随后的雪糕，是最好的生日礼物给我的朋友，因为要求高的人都喜欢的选择，大概大部人也会喜欢这里，如果在你身边都有如A先生的这个人，我诚意邀请你来到这里。
A先生，期待和你再次出走。
三姐厨房私房菜 Sam Tse Kitchen观塘官塘工业中心3期4楼L室
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