影片
更多
2013-11-17
1159 浏览
吃素食的東西很多時大家都會聯想到宗教，因為不少素食主題的店舖都是和宗教有關，當然現在不少新興的素食店已經和宗教沒有太大關係。其實吃素除了宗教的原因之外，其實和健康非常有關。很多人都說，吃素吸收不到葷菜的營養，因為葷菜有大量的蛋白質和其他營養素菜是不能做到。不過現在不少人都發現，其實素食的蛋白質基本上和葷菜差不多。素食最大好處就是除了健康之外，素食的確是可以增強記憶力和集中力，所以是時下繁忙的都市人應該勤加吃之的食物。好了, 賣完廣告。話說朋友打來跟我說，找到一家在教堂旁吃素的地方，我馬上感覺奇怪。因為一般吃素的地方都是寺廟，教堂似乎扯不上半點關係。而且教堂都沒有規則是只可吃素的，於是帶著很期待的心態去嘗試一下。在佐敦站QE出口一出，當然最當眼的素食店就在地鐵站門口，但沒有入去，就過馬路到佑寧堂。大家都知道佑寧堂就是位於佐敦道那座紅磚屋建築物，而在教堂旁也有一座古老的英式建築，原來這個都是佑寧堂的一部份，那座大樓其實是以前佑寧堂牧師的住所，真是氣派非凡。很難想像座落在香港的核心地區，竟然有一座如此英式的古老建築，是1930年便已經在這裡的了。食東西的地點不在教堂，而是在教堂旁那個白色建築
素食最大好處就是除了健康之外，素食的確是可以增強記憶力和集中力，所以是時下繁忙的都市人應該勤加吃之的食物。好了, 賣完廣告。話說朋友打來跟我說，找到一家在教堂旁吃素的地方，我馬上感覺奇怪。因為一般吃素的地方都是寺廟，教堂似乎扯不上半點關係。而且教堂都沒有規則是只可吃素的，於是帶著很期待的心態去嘗試一下。
在佐敦站QE出口一出，當然最當眼的素食店就在地鐵站門口，但沒有入去，就過馬路到佑寧堂。大家都知道佑寧堂就是位於佐敦道那座紅磚屋建築物，而在教堂旁也有一座古老的英式建築，原來這個都是佑寧堂的一部份，那座大樓其實是以前佑寧堂牧師的住所，真是氣派非凡。很難想像座落在香港的核心地區，竟然有一座如此英式的古老建築，是1930年便已經在這裡的了。
食東西的地點不在教堂，而是在教堂旁那個白色建築物。門口沒有任何的門牌寫著有食物的，你還以為是一個藝術工作坊那樣。進去不久就馬上看到一位外藉女士和一名華人女士坐著。那位外藉女士很熱情地跟我們用十分簡單的英語說，午餐在中午十二點三左右就開始，在這之前可以慢慢找位子坐。說這裡是個餐廳，其實更似一個英式家庭。門口放著一張大餐桌，屋內放置了幾張小餐桌，沒有太適心去編排座位，而且幾乎每一張椅子都是不同的，有的更是教堂放的那些椅子! 因為這裡的確是教堂。在還沒有吃東西前，就參觀這座有近百年的英式古老建築物。天花板是樓底非常高，還掛著幾個古老吊燈，牆身都是石做的，如果不是看到窗外的巴士和行人, 你的確以為自己置身在歐洲的小鎮。
再看看今天吃的，原來只有兩款午餐，一款是豬肉焗豆配有機米，另外是咖哩紅白蘿蔔薯仔配有機米，今天的餐湯是南瓜甘筍湯，價錢只是$50而已。這樣的環境，還能吃到有機食物，這已經十分划算了。等了差不多二十分鐘左右就上菜了。餐湯十分鮮甜，南瓜和甘筍都配合得十分好，而且喝得出沒有放任何的味精，份量也適中。然後來了主菜，的確是有機米來，而且是珍珠米。很正宗的咖哩香味，應該是自己做的啊，紅蘿蔔，白蘿蔔等都十分鮮甜，有機的蔬菜完全不同。好了，吃完便到出面那個小花園看，卻發現原來所有食材都是他們自己親手裁種的，難怪如此新鮮。之後開始人比較多了，原來都有不少人專門來吃飯。我還看到他們有一些有機的蛋糕和咖啡，不過這次已飽了，希望下次有機會吃。
付款的方法很特別，老闆娘說將錢放在一個小黑色紙巾盒入面，完全自助式的。還有，吃完的東西要記著將碗碟放在廚房前的手推車仔就可以了。非常有人情味的餐廳，而且食物水準很高，很期待下次再吃
张贴
