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2014-09-28
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重开嘅文华选址大角咀,哩到好多餐厅,所以行经都会吸引到人流.是晚叫左白鸡饭套餐($68)同烧鸡饭套餐($68).包括油饭,鸡,油菜,肉骨茶/饮品.白鸡同烧鸡肉质都一样,唔可以话好嫩,但又唔系韧.
当然,冰鲜鸡都好难有鸡味.烧鸡味道类似豉油鸡.
但味道唔会太咸,预左你要点酱食.本人认为哩到d鸡肉麻麻,而且鸡嘅份量都几少.
枱上有辣椒酱同姜蓉任加,个辣椒酱不错,味道唔会太重,且辣味十足.姜蓉亦唔会太油.鸡以外,油饭系海南鸡饭另一重点.
一大碗饭上枱时仲冒紧烟,色泽都好光鲜.可惜食左一啖,略嫌油饭未够香同软左d.油菜都几大碟,蚝油俾得足.
最后系肉骨茶,全晚所有野都普普通通,佢系全晚嘅亮点.
肉骨茶唔会太浓味,容易入口,而且料够,一细碗入面有豆卜,猪骨同蘑菇,味道好鲜,不太重药材味.虽然味道不太正宗,但系几好饮.晚上六点后收加一.
当然,冰鲜鸡都好难有鸡味.烧鸡味道类似豉油鸡.
但味道唔会太咸,预左你要点酱食.本人认为哩到d鸡肉麻麻,而且鸡嘅份量都几少.
枱上有辣椒酱同姜蓉任加,个辣椒酱不错,味道唔会太重,且辣味十足.姜蓉亦唔会太油.鸡以外,油饭系海南鸡饭另一重点.
一大碗饭上枱时仲冒紧烟,色泽都好光鲜.可惜食左一啖,略嫌油饭未够香同软左d.油菜都几大碟,蚝油俾得足.
最后系肉骨茶,全晚所有野都普普通通,佢系全晚嘅亮点.
肉骨茶唔会太浓味,容易入口,而且料够,一细碗入面有豆卜,猪骨同蘑菇,味道好鲜,不太重药材味.虽然味道不太正宗,但系几好饮.晚上六点后收加一.
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