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2014-11-22
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是日要跟长辈们吃晚饭,得悉时长辈已预约了在新斗记作周日饭局,之前曾在新斗记饮过几次茶,印象不错。 餐前小吃有碱花生和苦瓜,苦瓜略带苦味,可能因事先调味的关系,所以有点酸甜,颇开胃。菜式基本上都由长辈们拍板,当然我只有吃的份呢~点了新斗记有名的乳猪及黑毛猪叉烧,乳猪皮依然香脆,而黑毛猪叉烧的肉质肥美,酱汁香浓,但原来这款叉烧定价二百多元,偏贵。其他菜式点了粟米斑块、猪手、杂菜煲、蒸肉饼、苦瓜煲和炒面。比较深刻的是粟米斑块及蒸肉饼,粟米斑块的粟米汁及斑块是分开上的,份量十足的斑块口感松软,而蒸肉饼则软绵香滑,好味。甜品方面有红豆沙及西米露,但是日吃得太饱的关系,甜品还是无福消受了~
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