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2012-05-08
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近日翠华的上市故事成为新闻, 其实能够把这个品牌建立到这个高度, 是不容易的. 趁这个机会, 就来一篇翠华的食评凑凑热闹吧. 是日一早来到尖沙咀, 为的是看早场电影, 商场内没有早餐的选择, 还是先来这里吃好了. 其实这里的真正早餐选择不多, 就从晨光早餐及早晨优惠那里各拣一款.沙爹牛肉公仔面: 7分, 晨光早餐一客$29, 沙爹牛肉是几好的, 没有化学过的痕迹, 沙爹汁捞埋公仔面同吃是几开胃的, 而面质也几好, 不会太淋.嫩滑炒蛋配牛油猪仔: 6分, 炒蛋是真的几滑的, 不过是一落单已经有得食, 吃落口的时候只觉温温吞吞, 而牛油猪仔不够热的话就更大影响, 还好猪仔尚算几脆.脆哗奶油猪 $9: 8分, 在早晨优惠那一栏中散叫了一客奶油猪, 第一分别是这客是大猪, 跟餐的只是细猪, 而最重要的事这客大猪是即制的, 当然是热辣辣, 够香脆, 配上中间的奶油, 实是美味.冻柠茶 $19: 7分, 因为奶油猪不是跟餐, 唯有另外要了一杯冻柠茶, 但要$19, 真的不便宜, 不过就有茶香, 也不会下得太多冰, 饮到尾还保持那份茶味. 而文迪就要了冻奶茶.见这里的客人真的有不少是自由行, 看来这
沙爹牛肉公仔面: 7分, 晨光早餐一客$29, 沙爹牛肉是几好的, 没有化学过的痕迹, 沙爹汁捞埋公仔面同吃是几开胃的, 而面质也几好, 不会太淋.
嫩滑炒蛋配牛油猪仔: 6分, 炒蛋是真的几滑的, 不过是一落单已经有得食, 吃落口的时候只觉温温吞吞, 而牛油猪仔不够热的话就更大影响, 还好猪仔尚算几脆.
脆哗奶油猪 $9: 8分, 在早晨优惠那一栏中散叫了一客奶油猪, 第一分别是这客是大猪, 跟餐的只是细猪, 而最重要的事这客大猪是即制的, 当然是热辣辣, 够香脆, 配上中间的奶油, 实是美味.
冻柠茶 $19: 7分, 因为奶油猪不是跟餐, 唯有另外要了一杯冻柠茶, 但要$19, 真的不便宜, 不过就有茶香, 也不会下得太多冰, 饮到尾还保持那份茶味. 而文迪就要了冻奶茶.
见这里的客人真的有不少是自由行, 看来这里是不愁客源呢. 食物是有水准的, 服务也比其他茶记来得好一点, 加上环境也算整洁, 怪不得这里会越做越旺. 虽然价位是偏贵, 但还是合理的.吃完早餐, 外面下起大雨来, 还是早点入场吧.
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