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2023-04-07
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假期有天入了赤柱吃 Brunch (贯彻小弟疯狂及浪子的性格 XDDD)，即兴得来却相当惬意，顺便 chill 一下也不错。很久没来，选择了在赤柱大街拥有超过70年历史三级历史建筑物，现名叫「Beesy Bay」的黄色餐厅。十年没来，顺道入餐厅看一下，仍感觉到一丝不一样的文艺风，及具历史格调的设计：还是未瞓醒的样子，先来一杯「Expresso」$48这里任何款式的咖啡都是划一收费 $48，冷热均一样，若一个 shot 不够的话，大可来个「Double Expresso」Brunch 的选择蛮多，「Full Breakfast」$198，另加 $28 要了我喜爱的荷包蛋 sunny side up：丰富的一份大餐，炒蛋 / 煎蛋、法包、香肠、烟肉片、小牛扒、薯饼、蔬菜沙律、茄汁豆等，看见已很治愈，在食材上也没有失手的理由。我个人贪心啲，如果有埋烤番茄、black budding 及炒蘑菇就更 perfect：就这样边吃、边看海景、吹吹风。吃这类全日供应的西式早餐，好像已经被演变成为一种所谓生活态度，卖的是背后「品味」，实用性可能是次要？！Anyway，这刻觉是蛮写意倒是真的：说到底，蛋是
十年没来，顺道入餐厅看一下，仍感觉到一丝不一样的文艺风，及具历史格调的设计：
还是未瞓醒的样子，先来一杯「Expresso」$48
这里任何款式的咖啡都是划一收费 $48，冷热均一样，若一个 shot 不够的话，大可来个「Double Expresso」
Brunch 的选择蛮多，「Full Breakfast」$198，另加 $28 要了我喜爱的荷包蛋 sunny side up：
丰富的一份大餐，炒蛋 / 煎蛋、法包、香肠、烟肉片、小牛扒、薯饼、蔬菜沙律、茄汁豆等，看见已很治愈，在食材上也没有失手的理由。我个人贪心啲，如果有埋烤番茄、black budding 及炒蘑菇就更 perfect：
就这样边吃、边看海景、吹吹风。吃这类全日供应的西式早餐，好像已经被演变成为一种所谓生活态度，卖的是背后「品味」，实用性可能是次要？！Anyway，这刻觉是蛮写意倒是真的：
说到底，蛋是整碟的灵魂，吃吃没有标榜滑如牛奶的炒蛋，煎荷包蛋 sunny side up 的分明蛋白和饱满蛋黄，用叉轻轻一刺便缓缓流出蛋液，乐透！所有放在碟上的食物都没半点花巧。
猪肉肠本来没有什么期望，香草味却十分特出，值得一张独照：
之后到了赤柱广场看看，已变成商业味重的一个商场了，没啥特别。此时天色黑暗横风横雨，看手机天文台 App，原来是黄色暴雨警告！！！回头避雨，路经餐厅，侍应们很好人叫我入去避雨，感谢！
那我就顺道再坐一会，写下文章清清稿；也不好意思白坐，点了杯清香「Passionate Fruit Basilade」$78
小吃「French Fries」，饱到上头壳顶：
这场黄色暴雨真系像我一样 - 来又如风、离又如风。停雨后我亦赶紧搭巴士出中环鸟。
总结一下这份体验，餐厅服务好 (全是外籍人士)，十分友善，笑容满面，会同你闲聊却不会太啰嗦骚扰，可安静休闲地享受一顿美食。来到赤柱想 chill 下感受一下历史气息，不妨可挑这间黄色大宅！
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