影片
更多
2017-11-24
1251 浏览
泰国曼谷After You Dessert Cafe的芒果糯米饭刨冰红遍网络，除了游客到泰国旅游必食之外，就连当地人都为之疯狂，每天大排长龙人流络绎不绝。旺角中心近年摇身一变成为另一个葵涌广场，各式各样的食店都纷纷进驻其中，而早前更有一间刨冰店「翟道翟棉棉冰」新开张，店主正是将泰国火红的芒果糯米饭刨冰带到香港，让身在香港的我们都能够率先一尝芒果糯米饭刨冰的滋味。餐厅并非于其他食肆的集中地当中，于电梯旁边自成一格，只提供外卖并没有座位堂食，提供棉棉冰及各式特饮。芒果糯米饭棉棉冰 ($48)芒果椰汁棉棉冰刨得细致绵密，没有粗大冰粒，入口即化，虽然椰汁味较为微弱，但可能正因为冰底加入椰奶的关系，令芒果味变得更加淡雅清怡，没有坊间一般芒果汁常见的过份浓缩死甜。面层忌廉椰汁味香浓顺口，即使加上芒果棉棉冰同吃亦不会盖过芒果清甜，反而两者相辅相成，而且质感轻盈，即使直接品尝亦不会觉得满口油腻。底层蕴藏芒果果肉、糯米饭及威化筒碎，据称糯米饭以班兰叶蒸熏过，口感黏糯烟韧亦的确带阵阵烟熏氛香；可惜个人觉得威化筒碎有画蛇添足之感，基本上吃到底层时威化筒都已经被棉棉冰的水份沾湿而变得软韧，相信如果以其他配料代
旺角中心近年摇身一变成为另一个葵涌广场，各式各样的食店都纷纷进驻其中，而早前更有一间刨冰店「翟道翟棉棉冰」新开张，店主正是将泰国火红的芒果糯米饭刨冰带到香港，让身在香港的我们都能够率先一尝芒果糯米饭刨冰的滋味。
餐厅并非于其他食肆的集中地当中，于电梯旁边自成一格，只提供外卖并没有座位堂食，提供棉棉冰及各式特饮。芒果糯米饭棉棉冰 ($48)
芒果糯米饭棉棉冰
$48
26 浏览
0 赞好
0 留言
面层忌廉椰汁味香浓顺口，即使加上芒果棉棉冰同吃亦不会盖过芒果清甜，反而两者相辅相成，而且质感轻盈，即使直接品尝亦不会觉得满口油腻。
底层蕴藏芒果果肉、糯米饭及威化筒碎，据称糯米饭以班兰叶蒸熏过，口感黏糯烟韧亦的确带阵阵烟熏氛香；可惜个人觉得威化筒碎有画蛇添足之感，基本上吃到底层时威化筒都已经被棉棉冰的水份沾湿而变得软韧，相信如果以其他配料代替会更好。猫山王奶昔 ($28)
猫山王奶昔
$28
21 浏览
0 赞好
0 留言
顺带一提，参考网上图片，这里的棉棉冰本应该是以黑色高脚漏斗形杯装，不过当日到访因缺货换成纸碗，影响卖相其实都只是其次，只是纸碗太细令冰堆得过满，面层椰子忌廉亦容易溢出，弄得满手皆是相当狼狈。
其实生于香港的确还是一件幸福的事，虽然尚未有机会品尝正宗After You出品的芒果糯米饭刨冰，但却是还能有置身曼谷的满足感。
张贴
