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2013-12-08
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餐厅在丽港城会所内,如不是屋苑的住客,因没有智能咭,就不能直接进入会所,要等有其他住客进出才可以入内,在此用膳的客人,相信大部份都是住客,当晚是星期四,餐厅入座率有九成半,我们拣了每位168元的私房菜,共6位可以有6菜1汤冻蟹,虽然只是中型size,但肉质结实,非常鲜甜,还有美味的蟹膏,是最出色的𩠌莱卤水鹅拼大肠,卤水味比较淡口,鹅肉爽嫩,但就偏肥,大肠的比例较小干葱鸡,是只黄油鸡,淋上面的葱很香
豉油煎大虾,鲜味非常,肉质爽脆,尤其虾头的膏十分吸引普宁豆酱蒸乌头,乌头普遍有泥味,此条亦不例外,豆酱偏咸蚝烙,蚝的份量不是太多,边边都煎得脆口反沙芋,味道ok,如果可以切细条些,相信更好总括来说,价钱实惠,菜式水准中上,6人的份量可以足够8人吃。
冻蟹,虽然只是中型size,但肉质结实,非常鲜甜,还有美味的蟹膏,是最出色的𩠌莱
卤水鹅拼大肠,卤水味比较淡口,鹅肉爽嫩,但就偏肥,大肠的比例较小
干葱鸡,是只黄油鸡,淋上面的葱很香
豉油煎大虾,鲜味非常,肉质爽脆,尤其虾头的膏十分吸引
普宁豆酱蒸乌头,乌头普遍有泥味,此条亦不例外,豆酱偏咸
蚝烙,蚝的份量不是太多,边边都煎得脆口
反沙芋,味道ok,如果可以切细条些,相信更好
总括来说,价钱实惠,菜式水准中上,6人的份量可以足够8人吃。
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