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2017-04-27
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今天和老婆仔有事到长沙湾区之前已听过朋友介绍这间餐厅今天刻意到访想不到在一个不太起眼的街道上竟然有一间充满旅行感觉的餐厅一入内就已经见到四个火车车窗播放著窗外的风景因为播放得够同步加上室内火车行李架的设计感觉就像在乘火车一样停车时见到站名搜寻后得知原来位于瑞士就在瑞士山区火车上吃个晚餐我们分别点了128元的西班牙辣肉肠火箭菜薄饼以及158元的泰式软壳蟹罗勒叶墨鱼面饮品方面选了48元的Mango Banana Energizer本来想选某个甜品不过原来今天没有供应在店员建议下点了一个是日甜品先来的是泰式软壳蟹罗勒叶墨鱼面份量不算太多本来还以为会吃得满咀墨鱼汁后来才发现原来是墨鱼面而不是墨鱼汁面所以没有沾黑咀唇不过同样很够味道很香因为加了不少香料加上味道偏辣所以吃浓味而软壳蟹也很够脆整体来说很值得推介再来的是西班牙辣肉肠火箭菜薄饼没想到份量这么多幸好我有点饿不然两人来说有点太多不过吃起来偏干身饼底是薄及干的那种我们都不太爱这种薄饼面的食材也不算太丰富若果能丰富点再配合干身薄饼会好一点这杯Mango Banana Energizer尝到很新鲜的生果味看来是由新鲜生果搅拌制作的芒果和香蕉两者也
之前已听过朋友介绍这间餐厅
今天刻意到访
想不到在一个不太起眼的街道上
竟然有一间充满旅行感觉的餐厅
一入内就已经见到四个火车车窗播放著窗外的风景
因为播放得够同步
加上室内火车行李架的设计
感觉就像在乘火车一样
停车时见到站名
搜寻后得知原来位于瑞士
就在瑞士山区火车上吃个晚餐
我们分别点了128元的西班牙辣肉肠火箭菜薄饼以及158元的泰式软壳蟹罗勒叶墨鱼面
饮品方面选了48元的Mango Banana Energizer
本来想选某个甜品
不过原来今天没有供应
在店员建议下点了一个是日甜品
泰式软壳蟹罗勒叶墨鱼面
$158
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份量不算太多
本来还以为会吃得满咀墨鱼汁
后来才发现原来是墨鱼面而不是墨鱼汁面
所以没有沾黑咀唇
不过同样很够味道很香
因为加了不少香料
加上味道偏辣
所以吃浓味
而软壳蟹也很够脆
整体来说很值得推介
西班牙辣肉肠火箭菜薄饼
$128
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没想到份量这么多
幸好我有点饿
不然两人来说有点太多
不过吃起来偏干身
饼底是薄及干的那种
我们都不太爱这种
薄饼面的食材也不算太丰富
若果能丰富点再配合干身薄饼会好一点
Mango Banana Energizer
$48
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尝到很新鲜的生果味
看来是由新鲜生果搅拌制作的
芒果和香蕉两者也很夹
加上以新鲜生果来说价钱很适中
也值得一点
Explorer Yuzu
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从后来的收据上得知叫做Explorer Yuzu
店员介绍说中间是两块蛋白饼夹著焦糖雪糕
上层是柚子制作的泡沫
旁边的则是冷冻的味噌酱
原来是一款份子料理
先试试冷冻味噌酱
果然如预期一样偏咸
很有新意但老婆仔表示较难接受
我就觉得还可以
再吃柚子泡沫
刚巧我昨晚喝过一杯柚子蜜
这泡沫完全就是柚子蜜的味道
而且很浓缩
所以吃起来偏酸但很爽
至于中间的蛋白饼和雪糕就和平时的甜品一样
老婆仔很欣赏这部分
甜度十足
一款料子甜品
能尝到甜酸咸味
也是颇特别的体验
张贴
