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2024-09-16
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最近常常有人说铜锣湾Times Sqaures没以前那么热闹但我还是蛮喜欢逛的因为商场空间设计不错 也不会太拥挤而且餐厅选择很多 特别是在食通天的食肆 可以乘坐直达电梯到高楼层很方便这次跟朋友约了在Times Sqaures吃精致韩式料理SUL JIB这间韩式居酒屋装修很雅致😍木质桌椅搭配柔和的灯光 让整个空间显得温馨舒适卡位还设布帘当作小屏风气氛超好之余 也让我们觉得更有私隐除了单点以外 还设有几款晚市套餐很适合我们这些有选择困难的人我们最后点了Date with Korean Set $1188总共有8品 份量足够2-3人吃了❤️🔹️ 韩式前菜有8款前菜 例如有芽菜、泡菜、腌萝卜、干鱼仔、凉拌莲藕等等款式比起一般韩国餐厅的前菜更多元化🔹️ 酱油带子配紫菜有4颗超大颗的带子调味刚好的酱油更能带出带子的鲜味🔹️ 酱油虾超巨型的酱油虾 一共有4大只肉质很新鲜弹牙 沾满酱油很好吃🔹️ 首尔蒸饺蒸饺里面有泡菜、猪肉和粉丝饺子皮薄薄的 火喉刚刚好 蒸出来的皮不会太硬咬下去软软的带点面粉的烟韧🔹️ 韩式甜辣炸鸡无骨炸鸡即叫即炸 入口酥脆里面的鸡肉却超嫩酱汁虽然说是甜辣 但其实不太辣让人忍不住想一直吃另
但我还是蛮喜欢逛的
因为商场空间设计不错 也不会太拥挤
而且餐厅选择很多
特别是在食通天的食肆 可以乘坐直达电梯到高楼层很方便
这次跟朋友约了在Times Sqaures吃精致韩式料理SUL JIB
这间韩式居酒屋装修很雅致😍
木质桌椅搭配柔和的灯光 让整个空间显得温馨舒适
卡位还设布帘当作小屏风
气氛超好之余 也让我们觉得更有私隐
除了单点以外 还设有几款晚市套餐
很适合我们这些有选择困难的人
我们最后点了Date with Korean Set $1188
总共有8品 份量足够2-3人吃了❤️
🔹️ 韩式前菜
有8款前菜
例如有芽菜、泡菜、腌萝卜、干鱼仔、凉拌莲藕等等
款式比起一般韩国餐厅的前菜更多元化
🔹️ 酱油带子配紫菜
有4颗超大颗的带子
调味刚好的酱油更能带出带子的鲜味
🔹️ 酱油虾
超巨型的酱油虾 一共有4大只
肉质很新鲜弹牙 沾满酱油很好吃
🔹️ 首尔蒸饺
蒸饺里面有泡菜、猪肉和粉丝
饺子皮薄薄的
火喉刚刚好 蒸出来的皮不会太硬
咬下去软软的带点面粉的烟韧
🔹️ 韩式甜辣炸鸡
无骨炸鸡即叫即炸 入口酥脆
里面的鸡肉却超嫩
酱汁虽然说是甜辣 但其实不太辣
让人忍不住想一直吃
另外要称赞一下伴碟的炸物炸得很好吃
🔹️ 海鲜煎葱饼
足料又份量多 饼皮酥脆
里面有帆立贝、鱿鱼、白饭鱼等等海鲜
🔹️ 首尔牛肉锅
炉会一直开著 侧面放上茹类
选用了高质韩牛 牛味劲浓
牛肉在中间烧的时候令牛汁往侧边流走
而店员在侧边放上菇类
使菇类吸满牛汁 超好吃
另一重点是店员会帮忙烤肉
我们都不用动手 很加分
🔹️ 韩国辣酱五花肉
五花肉肥瘦平均 层层分明
外层的猪皮很有弹性
附上生菜 让我们可以包著五花肉一起吃解腻
来韩式居酒屋怎么能不点酒呢
这里的Cocktail都加入了韩国的特色
🔹️ Snowing Night $118
Menu上写著主要有果味和咸味
使用了韩国瑞雪清酒(Seosul Cheongju)混合Marmalade橙果酱和青柠而成
这款韩国传统米酒清香悠长 酒味醇厚
配上橙味和青柠味甜中带酸
喝的时候沾上盐一起喝味道和口感很特别 好喝
🔹️ Lavender Seoul 127 $118
这款Cocktail混合了薰衣草糖浆、柠檬汁和韩式扶安海风桑葚酒 (Buan sea breeze mulberry wine)
入口清新柔和 带有淡淡的桑葚香气和微微的酸味
感觉酒精度数没有太高
很适合一边吃饭一边喝
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