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2011-09-29
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自从铜锣湾一别之后， 便没有再到过天乐， 以前天乐是铜锣湾吃瑞士鸡翼的第二选择（第一当然是太平馆）， 价钱比太平馆平， 味道也真不错，还有挂念他们的生炒牛肉饭。这晚到朋友家作客， 然后便到附近找吃的，无意之中便走到天乐的门口。店子小小的， 也几近坐满。做的是街坊生意， 晚餐价钱＄58 起， 很合理。想也不想便点了瑞士鸡翼，＄68一客，加＄20 可以转套餐， 有汤， 有餐饱， 有咖啡茶。看到餐牌有红酒焗牛尾煲（＄108），虽然想念生炒牛肉饭， 但红酒牛尾在那一刻比较吸引， 于是便点了， 也转了餐。罗宋汤是可以的，不太酸， 但缺了果皮味。红酒牛尾先来， 热辣辣的整煲放在面前， 材料充足，有红萝卜， 洋葱， 香肠， 牛尾煮得刚好， 不会太腍，入味， 配意粉；难得意粉也不错， 看他们的餐牌有天使面，linguine提供，难怪意粉也做得有水准。瑞士鸡翼，一身油光， 十分饱满，光看卖相也吸引。他们的瑞士汁是自家调配的， 一吃便知， 比起太平馆没那么甜， 但很香， 相个他们加入了点酒来做这个汁， 一客有8只。这里供应的食物其实十分杂， 连鹅肝也会有， 感觉不是金雀那种旧式的港式西餐， 可能天乐从来
这晚到朋友家作客， 然后便到附近找吃的，无意之中便走到天乐的门口。
店子小小的， 也几近坐满。
做的是街坊生意， 晚餐价钱＄58 起， 很合理。想也不想便点了瑞士鸡翼，＄68一客，加＄20 可以转套餐， 有汤， 有餐饱， 有咖啡茶。看到餐牌有红酒焗牛尾煲（＄108），虽然想念生炒牛肉饭， 但红酒牛尾在那一刻比较吸引， 于是便点了， 也转了餐。罗宋汤是可以的，不太酸， 但缺了果皮味。
红酒牛尾先来， 热辣辣的整煲放在面前， 材料充足，有红萝卜， 洋葱， 香肠， 牛尾煮得刚好， 不会太腍，入味， 配意粉；难得意粉也不错， 看他们的餐牌有天使面，linguine提供，难怪意粉也做得有水准。
瑞士鸡翼，一身油光， 十分饱满，光看卖相也吸引。他们的瑞士汁是自家调配的， 一吃便知， 比起太平馆没那么甜， 但很香， 相个他们加入了点酒来做这个汁， 一客有8只。
这里供应的食物其实十分杂， 连鹅肝也会有， 感觉不是金雀那种旧式的港式西餐， 可能天乐从来都不是， 但再去的话， 我也只会点旧式的食物， 比较保险。会不会再去？有机会。
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