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2010-08-28
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是日与朋友庆祝生日，由我决定到那里吃饭。其实一心也是想来这里的，但懒惰的我订得太赶，所以跌左落waiting list，不过好彩最后也能顺利安排位置给我们。大概 7 点多来到，可能是星期六晚，所以几乎全场爆满，真的很多人来这里晚饭呢。而且全晚所见原来很多人也和我们一样是来这里庆祝生日的，最搞笑的是看见另一台客人竟然和我一样订了 May's Cookies 蛋糕，未免太巧合了吧，看来大家也是贪它近这里呢!最爱这里的 49 楼景色，维港景色一览无遗，是晚天空又够清，看上去真的很漂亮呢~ 再说这里的环境不会给人很拘束的感觉，看来也没有什么dress code (?)，这个可能是好处之一。不过相反感觉会嘈一点，台与台之间的距离有点近呢。坐低服务生先会递来一客面包篮，可能面包待了一会，所以感觉也不是太热，外面较硬，但内里是很软熟的，配上橄榄油 + 乳酪酱，味道很夹相当不错呢，不过我们也没吃完因为要留肚吃正餐嘛。这里的服务很好，服务生也会介绍店里的signature dishes给我们，头盘我们分别叫了 Crab Bisque 和 Seared Tiger Prawn Salad。前者是一个蟹肉汤
大概 7 点多来到，可能是星期六晚，所以几乎全场爆满，真的很多人来这里晚饭呢。而且全晚所见原来很多人也和我们一样是来这里庆祝生日的，最搞笑的是看见另一台客人竟然和我一样订了 May's Cookies 蛋糕，未免太巧合了吧，看来大家也是贪它近这里呢!
最爱这里的 49 楼景色，维港景色一览无遗，是晚天空又够清，看上去真的很漂亮呢~ 再说这里的环境不会给人很拘束的感觉，看来也没有什么dress code (?)，这个可能是好处之一。不过相反感觉会嘈一点，台与台之间的距离有点近呢。
坐低服务生先会递来一客面包篮，可能面包待了一会，所以感觉也不是太热，外面较硬，但内里是很软熟的，配上橄榄油 + 乳酪酱，味道很夹相当不错呢，不过我们也没吃完因为要留肚吃正餐嘛。
这里的服务很好，服务生也会介绍店里的signature dishes给我们，头盘我们分别叫了 Crab Bisque 和 Seared Tiger Prawn Salad。前者是一个蟹肉汤 + 蟹肉沙律，不过这个汤真的非常好喝，很多蟹肉而且味道超浓郁，非常鲜味，真的很不错。不过它旁边的蟹肉沙律就觉得麻麻，没什么蟹肉而且配一些我也不知是什么来的植物，咬落爽口，味道几清新的，但唔系特别好吃。
Seared Tiger Prawn Salad 有很大只的虎虾，肉质结实，味道挺新鲜的，绝对好吃。它底下配以小米饼，咬下去淋淋的，加上乳酪酱在底，酸酸的是开胃的前菜呢。
之后就是主菜呢，我们听从服务生的意见，点了short rib & pork chop，后者说是西班牙黑毛猪来的，两者也不差啦。short rib 切下去淋淋的，但食落肉质又不是真的很软熟，但也可以接受的。酱汁有著蕃茄的酸味，亦能保持牛小排的味道，所以也是不错啦。
西班牙黑毛猪都几好，不过我喜欢牛小排多D。肉质也算不错，切开中间有点点见红，食落又不会太靱，而且几香肉的味道，都ok的。不过我最不喜欢就是它配的杂豆.... 真的很多，主要是我不太喜欢吃啦，但so far这两个main courses也满意的。
吃甜点前奉上了牛奶朱古力和黑朱古力，不过前者实在不敢恭唯，非常非常甜，还是吃黑朱古力好了。
甜品只叫了一款，因为我们之后有生日蛋糕嘛。其实我已经很饱，又要吃蛋糕，所以想叫个无咁漏的，最后选择了FLOATING ISLAND，我系Conrad食过很好吃的!!! 不过这里就..... 麻麻地呢。那些berries很酸而且是药水的味道。蛋白球我之前吃是真的很轻身像吃空气一般的，这里的感觉很厚很实，所以麻麻地呢，最好味的还是伴底的云呢拿蛋黄汁呢，沾了它们就好吃多了。
这里的切饼费收得不便宜的，不过既然难得来庆祝生日也不计较这么多啦。店员会很好很醒目的递上蛋糕而且又帮我们弄得漂漂亮亮的，麻烦他们了。
起初订台时店员说 8:45 p.m. 要还台，不过最后可能有吉台吧，所以完全没催促我们，我们坐到晚上才走呢。是晚是快乐的一晚，因为这里的食物也ok，而且may's cookies既crunch cake真的不错 (下篇食评再介绍)!! 下次要来吃 early - bird dinner，最后祝朋友生日快乐啦。=)
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