華星冰室 (克街)

营业中

休息中

每隔一排，我都会忍唔住口又食All Day Breakfast。无他嘅，钟意食嘛，开心又好食。但今日这个不是一讲起All Day Breakfast大家脑海就会浮现那种，而是很港式的一种冰室All Day Breakfast：华星冰室的「欧陆早餐」。我出了名是一名闷蛋，来华星一千次，我谂有九百几次都是点这款。点解呢？仲问！梗系因为好食啦！这么多年，以我所理解，不论生意有几难做，华星对于食材用料的挑选保持严格绝不马虎，所以吃入口的总是有一种超冰室/茶餐厅的水准。湾仔老店是我经常去的，有去过的朋友可能会有疑问为何华星比其他茶餐厅早关门，原因就是「冰室」与「茶餐厅」的区别。历史遗留下来的文化,「冰室」是日落收工就跟著收工的餐室(甚至乎更早)，所以华星这些年都保留这「冰室文化」。这里出品的名字创意和布置都很贴市，在这里总会找到一种「当下」的感觉，很人性化、很有人情的味道。至于为何我会称这款「欧陆早餐」为All Day Breakfast呢？因为他「全日供应」, 绝对All Day。