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2011-09-06
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在杂志上看到妳，又勾起了我的卤水鹅瘾。这一天的午饭时间，想了一下，就和老婆来了这里。店里位子不多，刚好有两个位子，马上坐下。叫了一碟卤水鹅饭，一碟梅菜卤猪肉饭，马上就到。卤水鹅饭鹅肉嫩滑，不是冰鲜鹅的肉质能比较，鹅皮下带点肥，是很靓的鹅肉。如果鹅片不是太贵了，我真想要个鹅片饭吃过痛快！你还可以另外要求加多一点卤水汁，这里的卤水汁偏浓，可说是重口味版，捞饭真的一流，可能因为这样，这里的卤水鹅是较易入味的。梅菜卤猪肉饭，老板娘很自豪地说是用新鲜猪，才会如此好味。三层的猪肉，肥瘦分明，那层猪皮最得我心，卤过后有点东坡肉的感觉，吃下口不觉肥腻，当然心中知道是甚么一回事了，哈哈。也很喜欢那些梅菜，也甜，捞饭也是一流。也不是没缺点，饭不够热，如果可以热一点会更好。但如果是外卖回家斩料，还是很不错的。后记小插曲：开始时的举机拍照，忽然听到后面传来老板娘的声音：「系呀，咁样影个角度靓ｄ！」有点呆了，实在没想过这里现在会这么亲民。结帐时和老板娘聊了几句：「老板娘你知唔知你地上左杂志？」「知！梗系知啦，无预约架，你知我地好忙架啦！好在佢地剩系要求我地系门口影张相者！」说的时候咀角泛起微微笑意，旁边那位哥哥
这一天的午饭时间，想了一下，就和老婆来了这里。店里位子不多，刚好有两个位子，马上坐下。
叫了一碟卤水鹅饭，一碟梅菜卤猪肉饭，马上就到。
卤水鹅饭鹅肉嫩滑，不是冰鲜鹅的肉质能比较，鹅皮下带点肥，是很靓的鹅肉。如果鹅片不是太贵了，我真想要个鹅片饭吃过痛快！
你还可以另外要求加多一点卤水汁，这里的卤水汁偏浓，可说是重口味版，捞饭真的一流，可能因为这样，这里的卤水鹅是较易入味的。
梅菜卤猪肉饭，老板娘很自豪地说是用新鲜猪，才会如此好味。三层的猪肉，肥瘦分明，那层猪皮最得我心，卤过后有点东坡肉的感觉，吃下口不觉肥腻，当然心中知道是甚么一回事了，哈哈。也很喜欢那些梅菜，也甜，捞饭也是一流。也不是没缺点，饭不够热，如果可以热一点会更好。但如果是外卖回家斩料，还是很不错的。
后记小插曲：开始时的举机拍照，忽然听到后面传来老板娘的声音：「系呀，咁样影个角度靓ｄ！」有点呆了，实在没想过这里现在会这么亲民。
结帐时和老板娘聊了几句：「老板娘你知唔知你地上左杂志？」
「知！梗系知啦，无预约架，你知我地好忙架啦！好在佢地剩系要求我地系门口影张相者！」说的时候咀角泛起微微笑意，旁边那位哥哥也同时附和。
「你地ｄ野好食丫嘛！」「梗系啦，系咪好食先？多谢你！」
用心的店，能东山再起，所用的心机不会少，成功的感觉才会更感甘甜，现在就是收成期了。
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