The FOOD FACTORY (已結業)

今天下班相約了位朋友晚餐把酒言歡，由於各自的工作地方都有所不同，所以我們選擇相約在香港的中間點，即是旺角。 通常我做主動約朋友，找餐廳這個工作也是交給我，我是没所謂的。一邊工作一邊打開openrice app看看旺角有哪些新餐廳，最後找到了家新開張的西餐廳，名叫Food factory 。我cap圖發給友人，她没有意議便決定這家了。 我們點了兩個套餐，包餐湯、主菜、及飲料。主菜我們分別選擇鴨胸炒意粉，和海膽海鮮炒飯，而餐湯只有是日餐湯，所以我們都加錢轉龍蝦湯。 鴨胸炒意粉，比我想像中好，入口味道豐富，醬汁酸酸甜甜很開胃，鴨胸及意粉都烹調得當，没有過熟而太爛，或過生而太硬，整體不錯，值得推介。 海膽海鮮炒飯，相對於鴨胸炒意粉，這個明顯失色不少，略微普通，但勝在份量足夠，且材料多，誠意十足。 同樣地，龍蝦湯也是材料豐富，湯濃而不膩，不錯喝。 總括而言，對於一頓，惠勞自己辛勤工作的晚餐，我還算滿意的。