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2019-09-10
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早前吃过城市花园酒店的buffet，觉得性价比很高，今天适逢纪念日，与老公相约再来吃晚餐，上次已经留意到地下下层有一间环境舒适的餐厅，所以就决定今晚在此庆祝。名为沙嗲轩，主要吃马来西亚风味的食品，例如海南鸡饭及咖喱等等，因为客人不多，环境颇舒适。食物的价钱以酒店来说不贵，而且款式都很多，单单是甜品及饮品已经很多款式，食物即叫即煮，新鲜热辣。留意到一个特别的Menu—娘惹风味巡礼，客人无需到东南亚，在此已经可以品尝到正宗马来西亚风味，供应时间为8月1日至9月30日~ 食物好吸引呢，随便点了数款新产品。大树菠萝猪肉沙嗲、鸡肉沙嗲配马来亚薄饼 $108猪肉夹杂著香甜的大树菠萝，入口爽口而且甜甜的，连鸡皮的鸡肉串，肉质嫩滑，火候控制得不错，而且表皮香脆，沾上自家炒制的花生沙嗲酱，十分惹味，吃到星加坡的味道。马来西亚薄饼看起来像春卷，新鲜热辣制成，外层香脆，饀料有沙葛、虾米、红萝卜丝等等，充满口感。海参大蚬汤 $108由老鸡及玉竹精心熬制而成，汤内有大量海参及大蚬，令汤底变得更加清甜，味道有点像胡椒汤，蚬肉被鸡汤浸过好入味。豆酱烩花肉 $158底层是芽菜，上面铺着豆腐，以及肥美的五花肉，香浓的豆
名为沙嗲轩，主要吃马来西亚风味的食品，例如海南鸡饭及咖喱等等，因为客人不多，环境颇舒适。
食物的价钱以酒店来说不贵，而且款式都很多，单单是甜品及饮品已经很多款式，食物即叫即煮，新鲜热辣。
留意到一个特别的Menu—娘惹风味巡礼，客人无需到东南亚，在此已经可以品尝到正宗马来西亚风味，供应时间为8月1日至9月30日~ 食物好吸引呢，随便点了数款新产品。
大树菠萝猪肉沙嗲、鸡肉沙嗲配马来亚薄饼 $108
猪肉夹杂著香甜的大树菠萝，入口爽口而且甜甜的，连鸡皮的鸡肉串，肉质嫩滑，火候控制得不错，而且表皮香脆，沾上自家炒制的花生沙嗲酱，十分惹味，吃到星加坡的味道。
马来西亚薄饼看起来像春卷，新鲜热辣制成，外层香脆，饀料有沙葛、虾米、红萝卜丝等等，充满口感。
海参大蚬汤 $108
由老鸡及玉竹精心熬制而成，汤内有大量海参及大蚬，令汤底变得更加清甜，味道有点像胡椒汤，蚬肉被鸡汤浸过好入味。
豆酱烩花肉 $158
底层是芽菜，上面铺着豆腐，以及肥美的五花肉，香浓的豆酱沾上五花肉，五花肉入口充满油脂，酱汁渗透入豆腐内，吃得十分滋味。
鲜菠萝椰香咖喱烩大虾 $338
咖喱汁香辣，充满椰汁香味，配上酸酸甜甜的鲜菠萝，两只大虾沾满咖喱汁，大虾肉质爽口弹牙，吃到咖喱的椰香味。
家乡福建薄饼 $78
特别为咖喱汁而点的，薄饼外层香脆，内层软腍，一咬就开，沾上甜甜的咖喱汁很美味。
胡椒脆鸡翼 $98
面头充满胡椒，单骨鸡翼被炸得很香脆。
椰丝焦糖香蕉斑兰班戟配香芒及椰子雪糕 $88
绿色的斑兰班戟包裹著香甜的焦糖香蕉及椰丝，不会过于甜腻，而新鲜芒果好甜，配上冰冻的椰子雪糕，幼滑而且香甜。
美禄哥斯拉 $68
上面的云呢拿雪糕充满美禄粉，美禄饮品香甜可口，卖相亦好吸引。
很满足的一个晚餐，想不到在香港也能吃到正宗马来西亚风味~
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