台灣郎 (已結業)

是日想在港岛区晚饭，希望找未去过的地方试试，见台湾郎在天后评价不错，所以晚餐时段也不介意等等位。店里装修花过心思，小店桌子密麻麻也是常态。我们选了最多人推介的红烧牛肉面、鲁肉饭、蚵仔面缐和刈包。侍应服务勤快，不过繁忙时间厨房似乎忙不过来，刈包的馒头来不及蒸，等了超过20分钟，幸好红烧牛肉面上菜一样慢，让我们一路有东西吃就是。鲁肉饭先来，小小一碗在香港比台湾贵几倍，难怪台湾店越开越多。肉粒肥瘦均匀，除卤蛋外还有姜片和自腌萝卜减轻油腻感，醤汁丰腴浓郁，是今餐最满意的餐点。蚵仔面缐是中伏之作，从来没吃过这么淡的面缐，既不像在西门町的排队店，甚至比八X云集差得多，难道是我们的口味不正宗？淡而无味，下了醋也不管用，还在汤里捞到几团粉堆，烂透了。红烧牛肉面最大的好处是够热，牛肉软腍味浓，可是不知道为甚么汤头偏淡，红烧不是浓味而带一点辣吗？同时性价比偏低。千呼万唤的刈包来了，侍应都不好意思，说如果真的等太久可以取消，又说平常点刈包也要等约20分钟，摆盘别致很上镜，包上有看不清是甚么字的红印，除了一般的五花肉、芫荽和花生粉，还有一点自家香菇肉酱，味道不错。可能这里是中产住宅区，这家餐厅心思有余性价比低