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2024-09-17
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一直都Bookmark想食「蟹庆」好耐，今次终于都约到朋友嚟食，突竟有冇超出期望定系失望呢？蟹庆位于铜锣湾Sogo附近的澳门逸园中心地库，交通方便，地点非常好找。这里主打蟹料理采用日本直送的时令活蟹，更有多款套餐提供，今次拣咗Dinner Menu $398/每位✨牛油果蟹肉冻豆腐配日式麻酱蟹肉味道鲜甜，嫩滑嘅豆腐再加牛油果配上日式麻酱味道好夹，酸酸地几开胃✨刺身两点有三文鱼和金目鲷，两款刺身都切得厚身，味道新鲜✨蟹肉三文鱼籽蒸蛋鲜甜嘅蟹肉和带咸香嘅三文鱼籽，配上蛋香味浓嘅蒸蛋，每一啖都充满鲜味✨蟹肉甲罗烧有香葱、脆脆嘅蟹籽，鲜甜蟹肉和大量蟹膏嘅甲罗烧，蟹膏味道咸鲜味浓，搭配卜卜脆嘅锅巴更能增添口感✨蟹皇月见免冶鸡肉棒免冶鸡肉馅料足，加上香滑嘅蛋汁和鲜味嘅蟹皇，每一啖口感都非常丰富✨黄金烧鳕场蟹脚蟹脚已经预先剪好，等大家吃起来更方便，再经过黄金炙烧，蟹脚仍然保持鲜甜嘅味道✨蟹皇瀑布饭大大碗蟹皇非常邪恶，将其慢慢倒入原先放有海胆、蟹肉和蟹籽嘅白米饭上，整碗饭都吃到咸鲜嘅味道充满幸福感✨吸汁呈奶白色嘅鲷鱼汤，只有鲜味完全没有腥味，饮完暖笠笠✨甜品最后食埋甜品，是日嘅甜品系红豆抹茶布甸，红豆
蟹庆位于铜锣湾Sogo附近的澳门逸园中心地库，交通方便，地点非常好找。
这里主打蟹料理采用日本直送的时令活蟹，
更有多款套餐提供，今次拣咗
Dinner Menu $398/每位
✨牛油果蟹肉冻豆腐配日式麻酱
蟹肉味道鲜甜，嫩滑嘅豆腐再加牛油果配上日式麻酱味道好夹，酸酸地几开胃
牛油果蟹肉冻豆腐配日式麻酱
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✨刺身两点
有三文鱼和金目鲷，两款刺身都切得厚身，味道新鲜
刺身两点
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✨蟹肉三文鱼籽蒸蛋
鲜甜嘅蟹肉和带咸香嘅三文鱼籽，配上蛋香味浓嘅蒸蛋，每一啖都充满鲜味
蟹肉三文鱼籽蒸蛋
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✨蟹肉甲罗烧
有香葱、脆脆嘅蟹籽，鲜甜蟹肉和大量蟹膏嘅甲罗烧，蟹膏味道咸鲜味浓，搭配卜卜脆嘅锅巴更能增添口感
蟹肉甲罗烧
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✨蟹皇月见免冶鸡肉棒
免冶鸡肉馅料足，加上香滑嘅蛋汁和鲜味嘅蟹皇，每一啖口感都非常丰富
蟹皇月见免冶鸡肉棒
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✨黄金烧鳕场蟹脚
蟹脚已经预先剪好，等大家吃起来更方便，再经过黄金炙烧，蟹脚仍然保持鲜甜嘅味道
黄金烧鳕场蟹脚
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✨蟹皇瀑布饭
大大碗蟹皇非常邪恶，将其慢慢倒入原先放有海胆、蟹肉和蟹籽嘅白米饭上，整碗饭都吃到咸鲜嘅味道充满幸福感
蟹皇瀑布饭
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✨吸汁
呈奶白色嘅鲷鱼汤，只有鲜味完全没有腥味，饮完暖笠笠
吸汁
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✨甜品
最后食埋甜品，是日嘅甜品系红豆抹茶布甸，红豆香甜，布甸嫩滑入口即溶，绝对甜而不腻，不是抹茶控的我们都觉得好好味
红豆抹茶布甸
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整餐饭都食得很满足，店员服务都好有礼貌，环境舒适，果然没有令我失望，值得再嚟
张贴
