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2021-12-21
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位于尖沙咀的ATTIC 绝对是我Fine Dining 口袋清单里的头几位！这里的灯光偏暗，点起每张桌子上的蜡烛后，非常有情调，很适合周年纪念日、生日等来碞未高质美食，而且餐厅还飘著清香的茉莉花味，好舒服好relax！在头盘上桌前，侍应先奉上了餐包和法国牛油，牛油上洒上少量海盐，能带出牛油独有的微咸香味。前菜是流心蟹黄意大利云吞，切开后流出金黄的蟹黄！！里面更有瑶柱丝呢(*´▽`)ﾉ 浓郁的蟹黄配上云吞，非常好吃！完全打开了我的味蕾，吃完超饿！接著是日餐汤便上场了。原来是大蒜薯仔汤，非常浓郁，身为薯仔狂迷，觉得好满足。值得一赞的是，连盛汤的碗边也被温热过，以保存汤的温度，暖暖的好贴心( ֊ ̫ ֊ )主菜是蕃茄海鲜手打意粉，酱汁用了鲜蕃茄酱，材料则有虾、蚬、圣子，圣子超甜超鲜美！面条质口感超好，超好吃！另一款主菜我们点了慢煮龙趸、大蚬、花胶。经侍应介绍，原来这款菜式用了松草花加鱼汁精华熬制，难怪汤汁会如些鲜美，龙趸和花胶口感软嫩，大蚬也十分新鲜！饮品方面，由于我们二人都不太好酒类，所以点的是没有酒精的Mojito和Sangria。Mojito比较清新，带有淡淡的薄荷清香，觉得用来配
位于尖沙咀的ATTIC 绝对是我Fine Dining 口袋清单里的头几位！
这里的灯光偏暗，
点起每张桌子上的蜡烛后，
非常有情调，
很适合周年纪念日、生日等来碞未高质美食，
而且餐厅还飘著清香的茉莉花味，
好舒服好relax！
在头盘上桌前，
侍应先奉上了餐包和法国牛油，
牛油上洒上少量海盐，
能带出牛油独有的微咸香味。
前菜是流心蟹黄意大利云吞，
切开后流出金黄的蟹黄！！
里面更有瑶柱丝呢(*´▽`)ﾉ
浓郁的蟹黄配上云吞，
非常好吃！
完全打开了我的味蕾，
吃完超饿！
接著是日餐汤便上场了。
原来是大蒜薯仔汤，
非常浓郁，
身为薯仔狂迷，
觉得好满足。
值得一赞的是，
连盛汤的碗边也被温热过，
以保存汤的温度，
暖暖的好贴心( ֊ ̫ ֊ )
主菜是蕃茄海鲜手打意粉，
酱汁用了鲜蕃茄酱，
材料则有虾、蚬、圣子，
圣子超甜超鲜美！
面条质口感超好，
超好吃！
另一款主菜我们点了慢煮龙趸、大蚬、花胶。
经侍应介绍，
原来这款菜式用了松草花加鱼汁精华熬制，
难怪汤汁会如些鲜美，
龙趸和花胶口感软嫩，
大蚬也十分新鲜！
饮品方面，
由于我们二人都不太好酒类，
所以点的是没有酒精的Mojito和Sangria。
Mojito比较清新，
带有淡淡的薄荷清香，
觉得用来配较浓味餐点很适合。
而我的Sangria则是草莓冰沙，
微酸微甜的味道很开胃，
超喜欢！
最后再来个甜品—伯爵茶意式奶冻，配焦糖脆脆。
超级无敌好吃！！
伯爵茶非常浓郁，
配上甜甜的焦糖脆脆，
超搭配！
好吃到一口接一口！
张贴
