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2022-09-23
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🔸月亮与六便士 The Man & six pence 一杯非常之有层次的饮品，杯底先放入朱古力🍫加入百爵茶之后，在杯内放上一颗牛奶冰球🧊上桌时会另外奉上一shot espresso☕️趁牛奶冰球未溶时先饮一啖earl grey，之后加入 espresso，品尝一啖西式的鸳鸯 最后，全部搅拌溶为一体，冰凉透心❄️一杯饮品可以有三种味道，记住要逐一品尝。不要忽略店主的提示：为了一个人去追寻月亮🌙而错失了眼下的六便士。🔹敝开心扉的万灵药 （玫瑰/肉荳蔻）The Magik Coca需然中秋已过，天气仍然郁闷炎热，难免令人内心烦躁，服一帖敝开心扉的万灵药 ，令人顿然感到内心喜悦😆一颗硕大的棉花糖，悠然躺佯在magik coca 上，撒上片片玫瑰花花瓣🌹洒上肉荳蔻粉，阵阵玫瑰花香气配合甜美的朱古力饮品🍫令人抑压尽去，内心悠然舒畅🔸玉子烧 玉子烧混合了高汤蛋卷与玉子烧🍳的烹调方法保持高汤蛋卷的软嫩绵密口感，每一啖都渗透出鲣鱼高汤🐟的鲜甜味道，外层稍为煎香，增添金黄好看的焦黄色😍🔹日本平铁牛肩（CAB Angus) 安格斯牛肩烹调至7成熟，肉质仍然鲜嫩粉红，配上乌冬及关东煮，全份定食份量十足🤤关东煮有
🔸月亮与六便士 The Man & six pence 一杯非常之有层次的饮品，杯底先放入朱古力🍫加入百爵茶之后，在杯内放上一颗牛奶冰球🧊上桌时会另外奉上一shot espresso☕️趁牛奶冰球未溶时先饮一啖earl grey，之后加入 espresso，品尝一啖西式的鸳鸯
月亮与六便士 The Man & six pence
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🔹敝开心扉的万灵药 （玫瑰/肉荳蔻）
The Magik Coca
需然中秋已过，天气仍然郁闷炎热，难免令人内心烦躁，服一帖敝开心扉的万灵药 ，令人顿然感到内心喜悦😆一颗硕大的棉花糖，悠然躺佯在magik coca 上，撒上片片玫瑰花花瓣🌹洒上肉荳蔻粉，阵阵玫瑰花香气配合甜美的朱古力饮品🍫令人抑压尽去，内心悠然舒畅
敝开心扉的万灵药 （玫瑰/肉荳蔻）
$68
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🔸玉子烧
玉子烧混合了高汤蛋卷与玉子烧🍳的烹调方法
保持高汤蛋卷的软嫩绵密口感，每一啖都渗透出鲣鱼高汤🐟的鲜甜味道，外层稍为煎香，增添金黄好看的焦黄色😍
玉子烧
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🔹日本平铁牛肩（CAB Angus)
安格斯牛肩烹调至7成熟，肉质仍然鲜嫩粉红，配上乌冬及关东煮，全份定食份量十足🤤
关东煮有萝卜、芋丝、油扬🍢另外，乌冬上桌前沥干水份，配合特色芝麻酱食用颇有沾面的风味，喜爱汤汁的可以考虑加入关东煮同吃。
日本平铁牛肩（CAB Angus)
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🔸传统法式多士
有别于一般餐厅的做法，这个法式多士是沿用法式长棍面包🥖为主要食材，沾上蛋浆将外表本来已经香脆的百吉包添上一道蛋香之余，酥脆程度进一步提升，简单缀上焦糖糖浆，洒上黄糖糖粉，一度简单但美味的甜品便呈现眼前😋
传统法式多士
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如果时光可以逆流，回到过去……….
🎼 曾经 曾经 回忆当天三岁的香港
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