巧　すしたくみ (已結業)

在繁嚣的旺角市中心，找到了这家木系和风设计，日式料理餐厅。 入到店内亦好有日本feel，而且同街的气氛很不一样，更为舒适安静这里有香港人最爱的厨师发办餐，亦有多款寿司、刺身、烧物定食🍱我们也畅快食一番！ 丰州寿司盛合寿司一共有12款，有拖罗、油甘鱼、海胆、甜虾、蟹肉、玉子等，师傅在我们面前即叫即做，鱼生每件都好厚身，寿司饭还是已经调味过，所以不用酱油都很够味。当然最爱海胆军舰，软滑甘甜，紫菜亦好脆口刺身盛合定食厚切刺身四品，相当肥美，油脂甘香，入口即溶，摆设亦好精美。 另外见到邻座点的丼饭同样吸引，下次要再来试试