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2015-12-27
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和两位朋友行街, 发现了在The ONE门口的不远处，有两间新餐厅在附近，就去试下运气，睇下有冇位先。 餐厅内环境不错，装修别致，餐具也富有特色。枱与枱之间有足够的空间，让客人坐得舒服，也是和朋友倾计的好地方。还发现餐厅外, 有一个宽阔开扬的平台，装修成一个空中花园。如日间到来，在闹市中，坐在这样悠闲舒适的花园，吃个下午茶，感觉会不错吧！ 首先餐前面包，放在小铁盒上枱。面包新鲜又松软，加埋黑松露牛油，绝配。 健康又味美的小食……Prawns & scallop ceviche in shell $129在贝壳上装满了虾，带子和牛油果，还有餐厅自制的松脆粟米片，配以Green ceviche sauce, 酸酸辣辣的味道，果然令人胃口大开。 Seared scallop with carrot puree $149又有我喜欢的带子，自然加分啦。用上美国的珍宝带子，配上甘笋蓉和青苹果丝，味道清新，口感丰富。48hrs whole bone-in beef ribs (sharing for 2) $489这个是招牌菜。牛肋骨用上48小时在60度的热水内浸煮，保持了牛的原汁
餐厅内环境不错，装修别致，餐具也富有特色。枱与枱之间有足够的空间，让客人坐得舒服，也是和朋友倾计的好地方。还发现餐厅外, 有一个宽阔开扬的平台，装修成一个空中花园。如日间到来，在闹市中，坐在这样悠闲舒适的花园，吃个下午茶，感觉会不错吧！
首先餐前面包，放在小铁盒上枱。面包新鲜又松软，加埋黑松露牛油，绝配。
健康又味美的小食……Prawns & scallop ceviche in shell $129
在贝壳上装满了虾，带子和牛油果，还有餐厅自制的松脆粟米片，配以Green ceviche sauce, 酸酸辣辣的味道，果然令人胃口大开。
Seared scallop with carrot puree $149又有我喜欢的带子，自然加分啦。用上美国的珍宝带子，配上甘笋蓉和青苹果丝，味道清新，口感丰富。
48hrs whole bone-in beef ribs (sharing for 2) $489这个是招牌菜。牛肋骨用上48小时在60度的热水内浸煮，保持了牛的原汁原味。牛肉的幼嫩，和酱汁的配合，味道吸引，令人回味无穷。
Herb-crusted rack of lamb with zucchini & basil $379烧羊架配以香草罗勒，是很完美的配搭。口感松软，肉香肉汁俱全。
Chili Chocolate $79这款甜品，有着火红红的外貌，甜中带点辣的朱古力，令一向对朱古力有点抗拒的我，有点改观，有点回味。
Green apple citrus cake $89是一个青苹果放在眼前？卖相很吸引，又系相机先食！青苹果内是奶白色的慕丝，很幼滑，但味道较甜。
Raspberry opera $69这个甜品，比较前两款，卖相比较平易近人。 甜甜酸酸的味道，带点清新感觉，也令我们也冷静下来。
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