Le Three (已結業)

观塘有很多家餐厅都卧虎藏龙，不好好发掘就会错过了好东西！今晚和男友经过这条街，看到这餐厅蔚蓝色的颇为吸引，就在这里吃晚饭啦~~餐厅内无论颜色、装饰等全都充满希腊风情，餐牌更直接用了著名景点的图片作封面，就如画册般。是日晚餐如下。画册内的主菜也可加钱转餐的~前菜为三文鱼藜麦沙律，嫩滑的三文鱼加上爽脆蔬菜、水果和有咬口的藜麦，感觉清新，配胡麻酱最夹的了餐汤是粟米忌廉浓汤，有粒粒粟米，味道清甜，质感浓厚。Risotto 是比较常吃的，但煎意大利饭却是我的第一次。黑松露鸡肉芝士香煎意大利饭上菜时香气四溢，煎饭弄到像一底pizza的样子好有趣。煎舀出来有点饭焦香，外脆内软，内里的芝士全溶跟忌廉相溶，充满黑松露的味道，十分香！加上菇粒、瓜粒第食材，还有顶部的紫薯脆片，囗感更丰富，正到晕！一咬鸡扒的外皮香脆，鸡肉像有先慢煮过的样子，肉质超嫩滑，有惊喜！108元的主菜便宜又具水准意式香草烩纽西兰羊膝上菜效果震撼，一大只羊膝直插碟中央。羊肉煮的很软身，非常轻易就骨肉分离，都不怎要用力。看，肉起得好干净呢！软嫩的肉颇重羊味，点咸香的酱汁和绵绵的薯蓉一起吃和更滋味！叹过芦荟蜜和热柠水就满足了。